Связь между снижением гормона и ранним половым созреванием у овец
Новые данные о взаимосвязи гормонов, развития мышц и наступления полового созревания могут помочь фермерам эффективно разводить овец на мясо.
Новое исследование связывает накопление мышечной массы и внутримышечного жира (мраморности мяса) с более ранним половым созреванием у ягнят.
Профессор зоотехнии Университета Западной Австралии (UWA) Грэм Мартин утверждает, что это открытие предполагает, что фермеры могут генетически отбирать животных для более быстрого производства постного мяса и одновременно ускорять половое созревание, повышать эффективность стада и снижать углеродный след.
"Более раннее наступление полового созревания у ягнят и, как следствие, более ранняя фертильность — действительно важный фактор продуктивности системы".
Ранее считалось, что основным фактором, контролирующим половое созревание, является жировая масса тела, однако это создаёт проблему для фермеров, поскольку потребители хотят избегать жирного мяса.
"Теперь мы видим, что мышцы также участвуют в отправке сигналов в мозг о зрелости организма. Похоже, что сигнал от мышц может быть [гормоном] фоллистатином".
Исследователи также обнаружили, что внутримышечный жир вырабатывает гормон лептин, известный своим влиянием на половое созревание.
"Лептин вырабатывается жировыми клетками, а не мышечными... Раньше мы не рассматривали [мышцы] как источник лептина".
По словам профессора Мартина, эти два гормона могут участвовать в передаче мозгу сигнала о наличии достаточного количества мышечной ткани в метаболическом резерве для поддержания беременности и лактации.
"Похоже, что концентрация фоллистатина в крови должна снизиться, что сообщит мозгу, что мышцы перестали расти, прежде чем он решит: 'Мышц достаточно, теперь можно размножаться'".
Фоллистатин подавляет репродуктивную функцию
Исследователи пришли к выводам на основе двух исследований с участием сотен молодых овцематок породы меринос на фермах. Животных взвешивали раз в две недели для расчёта среднесуточного привеса и оценки их веса в момент полового созревания и зачатия.
Также использовали ультразвук для измерения глубины длиннейшей мышцы спины (musculus longissimus dorsi) и подкожного жира на уровне 12-го ребра. Регулярно брали образцы крови ягнят для измерения концентраций фоллистатина и лептина.
По мере накопления мышечной массы концентрация лептина увеличивалась, а уровень фоллистатина снижался.
"Похоже, что фоллистатин подавляет репродуктивную функцию, поэтому снижение его концентрации необходимо для наступления полового созревания".
Профессор Мартин отмечает, что необходимо лучше понять, как фоллистатин влияет на организм, но исследование даёт чёткий сигнал для отрасли о развитии мышц.
"Ускорение развития мышц путём генетического отбора также ускорит наступление полового созревания. Это то, что отрасль может использовать прямо сейчас".