Запрет на ввоз ГМО-кукурузы в Мексике: мнение потребителей и риски

Полный запрет на генетически модифицированную кукурузу в Мексике может непропорционально сильно ударить по потребителям с низкими доходами, согласно исследованию экономистов Университета Арканзаса. Это также негативно скажется на американских фермерах: более 90% кукурузы в США — ГМО, а Мексика — второй по величине импортер этой продукции после Китая.

Яйца и мясо птицы составляют около половины потребления белка у мексиканцев, а тортильи — 13–20% калорий. Исследование опубликовано в журнале Food Security.

«Более половины опрошенных в Мексике даже не знали о запрете. А среди тех, кто знал и поддерживал его, многие изменили мнение, увидев, насколько могут вырасти цены и сколько рабочих мест будет потеряно», — говорит ведущий автор Брэндон МакФадден.

Суть запрета

31 декабря 2020 года администрация президента Андреса Мануэля Лопеса Обрадора издала указ о поэтапном отказе от гербицида глифосата и ГМО-кукурузы для потребления человеком и животными к 31 января 2024 года. Последующий указ от 13 февраля 2023 года исключил из запрета ГМО-кукурузу на корм скоту. Нынешний президент Клаудия Шейнбаум подтвердила намерение исполнять указ.

Исследование потребительского восприятия (апрель 2023 года) охватило 1301 мексиканца старше 18 лет.

Готовность платить больше

В среднем опрошенные были готовы платить надбавку за продукты без ГМО:

• 73% — за курицу
• 50% — за яйца
• 50% — за тортильи

Эти надбавки превышают потенциальный рост цен, оцененный в 2022 году: 67% для курицы и 30% для тортильи.

Однако осведомленность о запрете была лишь у 46% респондентов. Те, кто знал и поддерживал запрет, были готовы платить больше: +91% за курицу, +71% за яйца, +66% за тортильи. В группе с самым низким доходом (<7000 песо/год) неосведомленные респонденты соглашались лишь на надбавки в 46%, 21% и 25% соответственно.

Главная причина поддержки запрета (85% группы) — забота о здоровье. Менее значимые причины: защита мексиканского наследия, окружающей среды и культурного достояния.

Расхождение с научными данными

Опрошенные считали, что ГМО-продукты из кукурузы (тортильи) небезопасны, но безопаснее, чем мясо птицы, выращенной на ГМО-корме. Кукуруза, выращенная в Мексике, воспринималась как более безопасная, чем импортная из США.

Эта позиция противоречит данным FDA:

• Нет разницы в воздействии ГМО и не-ГМО пищи на здоровье и безопасность животных.
• ДНК из ГМО-корма не переносится в животное и не попадает в мясо, яйца или молоко.
• Более 95% животных в США едят ГМО-корма.

FDA также отмечает, что Агентство по охране окружающей среды США не находит рисков для здоровья при использовании глифосата по инструкции. Вопрос о его канцерогенности остается дискуссионным среди международных организаций.

Угроза продбезопасности и рабочие места

Около 45% мексиканцев живут в бедности, 23% испытывают нехватку продовольствия. Запрет, ведущий к росту цен, усугубит эту ситуацию, так как бедные тратят на тортильи большую долю дохода.

Исследование World Perspectives (2022) также оценило потенциальную потерю 56 958 рабочих мест в Мексике из-за первоначального указа. Когда сторонникам запрета сообщили о возможной потере 55 000 рабочих мест, доля поддерживающих указ упала с 77% до 46%. При информировании о росте цен на кукурузу поддержка снизилась до 56%.

Исторические параллели: Запреты на ГМО-продукты уже приводили к рискам продбезопасности в других странах (Зимбабве, Кения), вынуждая отменять их во время сильных засух и скачков цен.