Сроки имеют значение для борьбы с фузариозом колоса у озимого ячменя

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в Plant Disease, лучшее время для применения фунгицида против фузариоза колоса (FHB) у озимого ячменя — примерно через шесть дней после полного выколашивания.

FHB, также известный как парша, — это грибковое заболевание, поражающее зерновые культуры. Оно вызывает обесцвечивание колосьев и загрязнение зерна микотоксином дезоксиниваленолом (DON), также известным как вомитоксин. Для ячменя, основного сырья для производства солода в пивоваренной и спиртовой промышленности, даже небольшое количество DON может привести к отбраковке урожая покупателями. Заражённое зерно может вызвать "гушер" — неконтролируемое вспенивание пива.

В ходе четырёхлетнего исследования учёные из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA-ARS) и Университета Миннесоты оценили эффективность трёх различных фунгицидов против FHB. Они измеряли уровень DON в созревших колосьях озимого ячменя после обработки фунгицидом на одной из трёх стадий развития: в середине выколашивания, при полном выколашивании и через шесть дней после полного выколашивания.

"Самая поздняя обработка значительно сильнее снижала уровень DON по сравнению с ранней для всех трёх тестируемых фунгицидов", — заявила Кристина Коугер, фитопатолог из USDA-ARS. "Применение фунгицида до того, как все колосья выколосились, не приводило к значимому снижению DON по сравнению с отсутствием обработки. Если существует угроза парши, производителям следует подождать около шести дней после полного выколашивания, прежде чем применять фунгицид".

По словам Коугер, у фермеров на востоке США есть два основных инструмента борьбы с FHB: посадка умеренно устойчивых сортов и применение фунгицида. Понимание оптимальных сроков обработки позволяет эффективно управлять рисками в эпифитотийные годы и максимизировать прибыль от пивоваренного ячменя.

FHB — один из факторов, ограничивающих мировое производство ячменя, поскольку приводит к потерям урожая и экономическому ущербу. По данным Американского фитопатологического общества, с 1990 года болезнь нанесла ущерб фермерам США, выращивающим пшеницу и ячмень, на сумму более $3 млрд.

"Из года в год FHB остаётся болезнью, которая больше всего угрожает рентабельному производству пшеницы и ячменя в США, — сказала Коугер. — Знание того, как максимально эффективно использовать наши инструменты борьбы с FHB, является ключом к прибыльности зерновых культур".