Новый сорт фундука 'PollyO' выходит на рынок

Исследователи из Университета штата Орегон представили новый гибридный сорт фундука (лещины) 'PollyO' (Corylus avellana L.), который демонстрирует высокий потенциал для выращивания в США.

Сорт был выведен в рамках селекционной программы университета и обладает двумя ключевыми преимуществами:

• Высокая устойчивость к опасному грибковому заболеванию — восточному ожогу лещины.
• Высокая урожайность орехов.

'PollyO' был протестирован в долине Уилламетт (Орегон) и рекомендован для выращивания в регионах со схожим климатом. Саженцы уже доступны в ряде питомников штата.

Рыночные преимущества

Новый сорт ориентирован на рынок очищенных (бланшированных) ядер и может стать дополнением или альтернативой традиционным сортам благодаря:

• Высокой урожайности при небольшом и среднем размере орехов.
• Высокому проценту выхода ядра.
• Раннему сроку созревания.
• Отличному качеству ядра.

Практические характеристики

• Орехи почти круглой формы, что удобно для калибровки и раскалывания.
• Скорлупа тонкая и легко колется.
• Размер ядер попадает в диапазон, предпочитаемый крупными производителями шоколада.

Дегустаторы оценивают качество ядра 'PollyO' как отличное, отмечая его пригодность для кондитерских изделий, выпечки и шоколадной продукции, что позволяет рассчитывать на премиальную цену.