Калифорнийские фермеры, выращивающие моллюсков, адаптируются к изменению климата
Большинство устриц, мидий, морских ушек и моллюсков, потребляемых в Калифорнии, выращивают на аквафермах вдоль побережья. Этот вид аквакультуры экологически устойчив, поскольку моллюски являются фильтраторами.
Однако из-за растущих выбросов парниковых газов океан становится более кислым, что создает враждебные условия для роста моллюсков.
"Это очень уязвимая отрасль", — говорит Мелисса Уорд, научный сотрудник Университета Сан-Диего (SDSU).
Исследователи из SDSU и Университета штата Орегон опросили калифорнийских фермеров, чтобы выяснить, как они воспринимают закисление океана и какие стратегии адаптации считают необходимыми.
Растущая угроза
Сжигание угля, нефти и газа приводит к выбросам CO2, около трети которого поглощается океаном, снижая уровень pH. По мере закисления воды карбонат кальция, необходимый моллюскам для построения раковин, становится менее доступным.
"У них, по сути, заканчиваются строительные блоки для раковины", — поясняет Уорд.
Большинство моллюсков подращивают в береговых инкубаториях, а затем перемещают в плавучие садки в океане. Кислая вода может замедлить рост или вызвать гибель молодых особей, угрожая жизнеспособности ферм.
Стратегии адаптации
Опрос показал, что фермеры обеспокоены влиянием закисления океана, но часто не имеют научных приборов для его мониторинга. Их также беспокоят другие угрозы: потепление воды, сильные дожди, загрязнение и токсичное цветение водорослей, которые способствуют распространению болезней.
"Иногда фермеры теряют 90–100% моллюсков на определенном участке, не понимая причин. Это история множественных стрессоров", — говорит Уорд.
Многие производители указали на необходимость доступа к научным ресурсам для выявления причин массовой гибели и их предотвращения.
Необходимость изменений в регулировании
Все опрошенные считают, что нормативные требования и процедуры лицензирования для акваферм необходимо адаптировать к быстро меняющейся среде. Например, диверсификация хозяйства за счет нового, более устойчивого к закислению вида — это логичная стратегия, но получение разрешений на это в Калифорнии крайне обременительно.
"Калифорния, вероятно, самый сложный штат для получения разрешения на аквакультуру моллюсков", — отмечает Уорд. Процесс может занять годы и стоить сотни тысяч долларов, что недоступно для многих фермеров.
Еще одна стратегия адаптации — создание большего количества возможностей для сетевого взаимодействия между фермерами, менеджерами, учеными и политиками для обмена информацией и лучшими практиками.
Исследование опубликовано в журнале Ocean & Coastal Management. Ученые надеются, что оно послужит дорожной картой для повышения устойчивости аквакультуры в Калифорнии.