Промышленное сельское хозяйство несовершенно: как могут выглядеть экологичные методы земледелия в Африке
Новая книга African Perspectives on Agroecology содержит 33 статьи от учёных, НПО, фермерских организаций и политиков. В ней описывается, как агроэкология — внедрение экологических принципов в сельскохозяйственные практики и продовольственные системы — может решить проблемы нехватки продовольствия и ущерба окружающей среде, вызванные массовым коммерческим земледелием.
В чём проблема текущей системы производства продуктов?
Доминирующая модель современного сельского хозяйства основана на монокультуре с использованием химических удобрений и пестицидов, а также семян, принадлежащих крупным корпорациям.
Эта система имеет серьёзные недостатки:
- Высокие издержки. Согласно докладу ФАО The State of Food and Agriculture 2024, расходы на болезни, связанные с питанием, голод, недоедание и другие издержки составляют около $8 трлн в год. Основное бремя несут страны глобального Юга.
- Вклад в выбросы парниковых газов через обезлесение, деградацию земель, выбросы от животноводства и удобрений, энергопотребление и глобализированный характер сельского хозяйства.
- Уничтожение биоразнообразия и деградация трети всех почв в мире, что негативно влияет на экосистемы, скот и благополучие людей.
Что такое агроэкология?
Агроэкология — это альтернативный подход, который:
- Использует естественные процессы (например, фиксацию азота в почве с помощью бобовых).
- Сохраняет естественную среду обитания для полезных хищников, контролирующих вредителей.
- Включает посадку разнообразных культур вместо одной для предотвращения вспышек вредителей.
- Избегает синтетических пестицидов и гербицидов.
- Ценит местные знания, уважает права коренных народов на семена и растения.
- Нацелена на создание естественных, локальных, экономически жизнеспособных и социально справедливых продовольственных систем.
Каковы преимущества агроэкологии?
- Повышает способность сельскохозяйственных систем адаптироваться к изменению климата.
- Увеличивает урожайность, регулирует воду и питательные вещества, повышает разнообразие и снижает количество вредителей.
- Даёт фермерам больше выбора в том, что выращивать и есть, позволяя производить более широкий ассортимент здоровой пищи.
Можно ли масштабировать агроэкологию?
Да, через:
- Обмен знаниями между фермерами.
- Создание профессиональных сетей практиков агроэкологии.
- Локальные сети сохранения семян.
- Сети солидарности (общественные группы взаимопомощи).
- Возрождение и использование местных и недооценённых культур (например, просо, сорго) и пород скота (например, нгуни).
- Связь производителей с потребителями и рынками.
Что необходимо сделать?
Требуются срочные действия, особенно в «горячей точке» изменения климата — к югу от Сахары:
- Политическая и финансовая поддержка агроэкологии. В ЮАР, например, проект стратегии агроэкологии не принят уже более 10 лет.
- Пересмотр помощи фермерам. Текущая помощь часто продвигает «новую» Зелёную революцию в Африке с гибридными семенами и агрохимикатами, что может загрязнять локальные семенные системы.
- Отход от «культуры кукурузы». Государственные субсидии на гибридную кукурузу вытеснили более питательные и засухоустойчивые местные культуры (сорго, просо) и поддерживают интересы транснациональных компаний. Необходимо инвестировать в большее разнообразие культур.
- Переосмысление сельскохозяйственных исследований и образования. Современные НИОКР в основном определяются рыночными подходами в интересах крупных фермеров. Необходима государственная программа исследований и разработок в области агроэкологии, основанная как на научных, так и на традиционных и местных знаниях. Исследования должны создаваться совместно всеми участниками процесса.
Что может помочь?
- Исследования и инновации под руководством фермеров для трансформации продовольственных систем.
- Смешение западных научных и традиционных знаний в новых подходах к исследованиям.
- Социальные движения как мощная сила перемен.
Для поддержки этих усилий запускается новая четырёхлетняя инициатива при поддержке Европейского союза по созданию Сети исследований в области агроэкологии в Южной Африке. Также начали работу новые сети знаний по агроэкологии в ЮАР и Зимбабве для координации исследований и разработки учебных программ.