CO₂-основной ингредиент как альтернатива пальмовому маслу в косметике

Консорциум компаний Mibelle Group, LanzaTech и Института межфазной инженерии и биотехнологии Фраунгофера (IGB) разработал с помощью современной биотехнологии ингредиент на основе CO₂, способный заменить пальмовое масло в косметике и других продуктах.

Необходимость в альтернативах

Пальмовое масло — незаменимое сырьё для пищевой, косметической промышленности, производства моющих средств и биотоплива из-за высокой урожайности масличных пальм, длительного срока хранения и термостойкости. Однако расширение плантаций ведёт к вырубке тропических лесов, угрожает биоразнообразию и высвобождает большие объёмы CO₂. Даже сертифицированное устойчивое выращивание не может в долгосрочной перспективе удовлетворить растущий спрос.

Инновационная технология

Новый подход объединяет два последовательных процесса ферментации для преобразования парникового газа CO₂ в смесь жиров, не содержащую пальмового масла. Состав смеси близок к пальмовому маслу, что позволяет заменять тропические масла в широком спектре применений.

1. Первый этап (LanzaTech): CO₂, который в противном случае попал бы в атмосферу, с помощью биотехнологического процесса преобразуется в спирт. Процесс аналогичен пивоварению, но сырьём служит CO₂.
2. Второй этап (Fraunhofer IGB): спирт, полученный из CO₂, с помощью специализированных масляных дрожжей превращается в целевые жиры.

Оба этапа ферментации используют исключительно природные, не генетически модифицированные микроорганизмы. Результат — универсальный, высококачественный жир, на 100% не содержащий пальмового масла, натуральный и обладающий выдающимися свойствами по уходу за кожей.

От прототипа к рынку

После успешных лабораторных испытаний в Fraunhofer IGB и тестов на применение в лабораториях Mibelle Group партнёры переходят к производству смеси жиров в килограммовом масштабе. Процессы ферментации масштабируются в Центре химико-биотехнологических процессов Фраунгофера (CBP) в Лойне.

Цель — разработка косметических продуктов, которые не только ухаживают за кожей, но и способствуют защите окружающей среды, и постепенный переход на это устойчивое решение всё большего числа сырьевых компонентов на основе пальмового масла.