Использование биоудобрений производителями сои в Бразилии
Бразильские производители сои применяют биоудобрения на 80% посевных площадей, получая экологические и экономические выгоды от использования микробиома вместо химических удобрений. Микробиом — это сообщество грибов, бактерий и других микроорганизмов в определённой среде. В сельском хозяйстве он обеспечивает культуры необходимыми питательными веществами и повышает урожайность.
Пример бразильской сои — одна из 14 историй успеха, рассмотренных в обзорной статье о влиянии исследований микробиома на такие сектора, как сельское хозяйство, ферментированные продукты и здоровье человека. Статья опубликована в Frontiers in Microbiology и подготовлена в рамках проекта MicrobiomeSupport, направленного на картирование глобальных исследований микробиома с фокусом на инновации в продовольственной системе.
Экономические и экологические преимущества
- Бразилия — один из немногих мировых лидеров по успешному применению биоудобрений в сое и крупнейший производитель и экспортёр этой культуры.
- Микроорганизмы для фиксации азота применяются на 80% площадей, засеянных соей в Бразилии.
- Экологический эффект: выбросы углерода в атмосферу ниже примерно на 430 миллионов тонн в эквиваленте CO2 благодаря азотфиксирующим бактериям. Это также защищает водные источники, так как химический азот загрязняет реки.
- Экономический эффект: Бразилия импортирует около 77% азота для удобрения сельхозкультур. Соя — исключение благодаря биоудобрениям, что экономит около 10 млрд долларов на синтетических азотных удобрениях.
- Стоимость: химические удобрения обходятся примерно в 1000 BRL за гектар, а инокулянты биоудобрений — менее чем в 50 BRL за гектар.
Как это работает
Технология заключается в отборе определённых бактерий, их изоляции и применении к культуре для увеличения количества полезных микроорганизмов в почве. Эти бактерии заменяют синтетические азотные удобрения, забирая азот из воздуха и напрямую питая им растение.
Ограничения и история
- В случае сои биоудобрения поставляют только азот. Фосфор и калий по-прежнему вносятся химическим способом. Для других культур, таких как кукуруза, бобы и рис, все три основных питательных элемента поставляются химикатами.
- Разработка азотных биоудобрений в Бразилии ведётся с момента внедрения сои в 1960-х годах.
Факторы успеха и будущее
Успешная замена химического азота продуктами на основе микробиома для сои стала результатом совместной работы в трёх областях:
- Наука: технологии от университетов и EMBRAPA.
- Регулирование: необходимая нормативная база.
- Промышленность: внедрение и коммерциализация.
Исследования микроорганизмов активизировались за последние десять лет с ростом доступности инструментов генетического секвенирования. Пример бразильской сои проложил путь для выхода на рынок других продуктов и использования биоудобрений для других культур.
Модель для других культур
Развитие технологий на основе микробиома в Бразилии, как ожидается, расширится. Этому способствует «идеальный шторм» факторов:
- Большое количество стартапов и исследовательских центров, заинтересованных в разработке новых продуктов для разных культур.
- Впечатляющие экономические и экологические показатели.
- Осознание необходимости снижения зависимости от импортных химических удобрений.
Таким образом, опыт бразильской сои может стать движущей силой для дальнейшего продвижения биоудобрений.