Использование антибиотиков в сельском хозяйстве оказалось шире, чем считалось

Хотя проблема чрезмерного использования антибиотиков и роста резистентности бактерий широко известна в медицине и ветеринарии, их применение в растениеводстве изучено мало. Новое исследование показывает, что антибиотики рекомендуются для использования на значительно большем количестве культур и гораздо чаще, чем предполагалось ранее.

Антибиотики десятилетиями применяются для борьбы с бактериальными болезнями, например, на яблонях и грушах. Однако глобальный масштаб их использования в растениеводстве оставался в значительной степени неизвестным из-за отсутствия систем мониторинга. Согласно совместному расследованию ФАО, МЭБ и ВОЗ, только 3% из 158 опрошенных стран проводят регулярную оценку типов и объемов применения антибиотиков на культурах. Для сравнения, системы мониторинга в медицине и ветеринарии есть у 26% и 23% стран соответственно.

Анализ более 436 000 записей из клиник Plantwise в 32 странах за 2012–2018 годы выявил, что антибиотики, включая критически важные для медицины, рекомендуются для использования на более чем 100 культурах. Иногда их применяют в больших количествах и в профилактических целях.

Опубликованная в журнале CABI Agriculture and Bioscience работа оценивает, что только на посевах риса в Юго-Восточной Азии ежегодно распыляется около 63 тонн стрептомицина и 7 тонн тетрациклина. В некоторые годы и в некоторых регионах почти 10% рекомендаций для риса включали антибиотик.

Тревожной находкой стало то, что значительная доля рекомендаций выдается для борьбы с проблемами, на которые антибиотик не действует, например, с насекомыми-вредителями.

Филип Тейлор, ведущий автор исследования: «Либо консультанты не знают, что антибиотики не повлияют на насекомых, либо они рекомендуют их в качестве профилактической меры против бактериальных заболеваний».

Исследователи обнаружили, что 11 антибиотиков (часто в смесях) рекомендуются для культур в странах Америки, Восточного Средиземноморья, Юго-Восточной Азии и бассейна Тихого океана. Примечательно, что в данных по Африке, несмотря на большое количество записей, рекомендаций по антибиотикам зафиксировано не было.

Хотя объемы, используемые в растениеводстве, невелики по сравнению с медицинскими и ветеринарными, они создают уникальные пути для развития резистентности. Показано, что при смешивании антибиотиков с другими агрохимикатами бактерии могут развивать устойчивость в 100 000 раз быстрее. Это, наряду с потреблением сырой пищи, может способствовать появлению резистентных бактерий.

Роб Редер, соавтор работы: «Дальнейшие исследования масштабов использования антибиотиков в защите растений оправданы, поскольку потенциал взаимодействий с другими средствами защиты растений, способствующих перекрестной резистентности, значителен. Эти данные указывают, что использование антибиотиков в растениеводстве более распространено, чем предполагает большинство литературы».

Наука о развитии антибиотикорезистентности продолжает обсуждаться. Сторонники использования антибиотиков на культурах указывают, что нет доказательств передачи резистентности от фитопатогенных бактерий к человеческим или животным патогенам. Однако, как отмечает доктор Тейлор, некоторые данные свидетельствуют, что культуры могут быть потенциальным путем попадания резистентных бактерий в кишечник человека.

Авторы надеются, что представленные данные усилят дискуссию об использовании антибиотиков против патогенов растений и что растениеводство будет включено в концепцию «единого здоровья».