Анаэробы факультативные
Факультативные анаэробы — это микроорганизмы, обладающие уникальной метаболической гибкостью. Они способны получать энергию из питательных субстратов как аэробным (окислительным), так и анаэробным (бродильным) путём биологического окисления.
Их метаболизм может протекать в двух принципиально разных условиях:
- При полном доступе кислорода: В этом случае конечным акцептором электронов в дыхательной цепи является молекулярный кислород.
- В условиях анаэробиоза (отсутствия или недостатка кислорода): Роль акцепторов электронов выполняют легковосстанавливающиеся органические метаболиты (например, пируват, ацетальдегид).
Аэробный путь энергетически более выгоден, так как субстрат окисляется полностью, что позволяет извлечь из него максимум энергии. Поэтому рост факультативных анаэробов в присутствии кислорода обычно более интенсивен.
Для идентификации этих микроорганизмов используют их ферментативный профиль. Они могут содержать различное количество ферментов дыхательной цепи (цитохромы, каталаза, пероксидаза, флавиновые ферменты), но у них, как правило, отсутствуют терминальные оксидазы.
Большинство патогенных и симбионтных (сингенных) микроорганизмов, обитающих в теле человека (например, кишечная палочка Escherichia coli), относятся именно к группе факультативных анаэробов.
В лабораторной практике факультативные анаэробы обычно культивируют при свободном доступе кислорода в среду (в обычных термостатах). Однако для некоторых видов создание оптимального парциального давления кислорода (определяемого окислительно-восстановительным потенциалом среды — Eh) может улучшить рост и продуктивность.