Полная спелость семян

Полная спелость семян — это заключительная стадия их созревания, характеризующаяся максимальным накоплением сухих веществ и потерей значительного количества воды. В этом состоянии семена становятся твёрдыми и не режутся ногтем, в отличие от предыдущей стадии — восковой спелости.

Ключевые признаки:

• Значительное снижение влажности.
• Семена приобретают твёрдую консистенцию.
• У злаковых (хлебных) растений влажность зерна падает до 12–16 %.

Физиологический смысл: Достижение полной спелости обеспечивает семенам максимальную жизнеспособность, долговечность и устойчивость к неблагоприятным условиям, что является ключевым для их покоя и последующего успешного прорастания.