Плодовое тело гриба

Плодовое тело гриба — это особым образом организованная структура, характерная для большинства сумчатых и базидиальных грибов. Оно образовано более или менее плотным сплетением тонких разветвлённых стерильных нитей — гиф — и содержит споры полового размножения, то есть непосредственно связано с функцией спороношения.

Как правило, плодовое тело составляет всю видимую часть гриба, в то время как его вегетативная часть (грибница, или мицелий) большей частью скрыта в субстрате, на котором гриб произрастает. У некоторых грибов, например трюфелей, всё тело, включая плодовое, находится под землёй.

Формы, размеры, консистенция и окраска плодовых тел чрезвычайно разнообразны и имеют важное таксономическое значение для определения видов.

Основные типы плодовых тел у разных групп грибов:

• У сумчатых грибов (аскомицетов):

  • Клейстотеции — полностью замкнутые плодовые тела.
  • Перитеции — полузамкнутые, обычно кувшиновидные плодовые тела с отверстием на вершине.
  • Апотеции — открытые, блюдцевидные или чашевидные плодовые тела. (Два последних типа — перитеции и апотеции — характерны также для соответствующих групп лишайников).

• У базидиальных грибов (базидиомицетов):

  Плодовые тела отличаются большим разнообразием — от примитивных сплетений мицелия до сложных структур: булавовидных, копытовидных, шляпочных и других.

• У несовершенных грибов (дейтеромицетов):

  Функцию плодового тела выполняют специализированные структуры бесполого спороношения: ложе, псевдопикнида и пикнида.

Большинство низших грибов, некоторые сумчатые (например, дрожжи), некоторые базидиальные (головнёвые, ржавчинные) и несовершенные грибы типичных плодовых тел не образуют. Иногда спороношения сферопсидальных несовершенных грибов (пикниды) тоже называют плодовыми телами.

Синонимы: Плодовое тело гриба тождественно терминам спорокарп и карпофор, а также более специализированным: зигоспорокарп, аскокарп, базидиокарп.