Фукоксантин

Фукоксантин — жёлтый пигмент из группы каротиноидов, содержащийся в бурых, диатомовых и золотистых водорослях. По химической структуре (C₄₀H₅₆O₆) относится к ксантофиллам.

Современный контекст

Помимо своей роли в фотосинтезе (где он эффективно поглощает сине-зелёный свет, проникающий на глубину), фукоксантин активно изучается в нутрициологии и фармакологии. Исследования (например, работы Маеда и др., 2000-е годы) показали его потенциал в стимуляции термогенеза в белой жировой ткани и способность ингибировать ангиогенез, что открывает перспективы для создания средств, направленных на коррекцию метаболизма и профилактику ожирения.