Ботулизм

Ботулизм — тяжёлое заболевание человека, возникающее в результате отравления токсином, который вырабатывают анаэробные бактерии Clostridium botulinum. Эти бактерии развиваются в пищевых продуктах, чаще всего в некачественных мясных и рыбных консервах.