Таро

Таро (Colocasia esculenta) — многолетнее травянистое растение семейства аронниковых, однако в культуре его обычно выращивают как однолетнее. На концах подземных побегов (корневищ) растение формирует крупные крахмалистые клубни, масса которых может достигать 4 кг.

Основные характеристики:

• Семейство: Аронниковые (Araceae).
• Использование: Выращивается как пищевое и техническое растение.
• Ареал выращивания: Преимущественно влажные тропики и субтропики Восточного полушария.
• Значение: Клубни таро — важный пищевой продукт, особенно популярный в странах Океании.

Исторический контекст:

Таро имеет древнюю историю культивации. Известно, что его выращивали ещё в Древнем Египте и Индии.