Омары

Омары (Homaridae) — семейство крупных морских десятиногих раков из подотряда ползающих (Reptantia). Внешне напоминают пресноводных речных раков, но отличаются размерами — длина тела некоторых видов может превышать 60 см.

Основные признаки

  • На головогруди расположен острый рострум (вырост).
  • Первая пара ходильных ног несёт мощные клешни.
  • Следующие две пары ног также заканчиваются клешнями, но меньшего размера.
  • У ряда видов клешни первой пары асимметричны:
    • Одна — более массивная, служит для раздавливания панцирей моллюсков, морских ежей и других жёстких объектов.
    • Другая — более узкая и острая, предназначена для разрывания добычи.
  • Брюшко длинное, уплощённое в спинно-брюшном направлении.
  • Заканчивается тело широким хвостовым веером, позволяющим совершать резкие плавательные движения назад.

Биология и образ жизни

Омары — хищники и падальщики. Их рацион составляют различные беспозвоночные: моллюски, морские ежи, черви, а также мёртвая рыба. Днём они обычно скрываются в расщелинах скал, под камнями или в норах, а активность проявляют в сумерках и ночью.

  • Половозрелость наступает примерно к 5 годам.
  • Продолжительность жизни высокая — может достигать 50 лет и более.
  • Размножение: из отложенных яиц выходит пелагическая (плавающая в толще воды) личинка мизидного типа, которая после нескольких линек превращается в маленького рачка, опускающегося на дно.

Наиболее известные виды

Семейство включает около 36 видов. Наиболее значимые с промысловой точки зрения:

  • Европейский омар (Homarus gammarus)

    • Длина — до 65 см, масса — до 11 кг.
    • Плодовитость — до 32 тысяч яиц.
    • Ареал: моря, омывающие Европу (особенно Северное море и северо-восточная Атлантика), а также северо-западное побережье Африки.

  • Американский омар (Homarus americanus)

    • Длина — до 63 см, масса — до 15 кг (рекордные особи).
    • Плодовитость — до 80 тысяч яиц.
    • Ареал: атлантическое побережье Северной Америки от Лабрадора (Канада) до Виргинии (США).

  • Норвежский омар (лобстер) (Nephrops norvegicus)

    • Длина — до 32 см, масса — до 7 кг.
    • Плодовитость — до 6 тысяч яиц.
    • Ареал: широко распространён в северо-восточной Атлантике — от Лофотенских островов и Исландии на севере до Адриатического моря и побережья Марокко на юге.

Хозяйственное значение

Омары высоко ценятся как деликатесный продукт и являются важным объектом морского промысла. Из-за высокого спроса и сокращения природных популяций активно развивается их аквакультура (разведение в садках и на фермах).