Эпикотиль

Эпикотиль (от греческих слов эпи — «над» и kotyle — «углубление», «чаша») — это участок стебля (междоузлие) у проростка или в зародышевой почечке растения, расположенный между семядольным узлом и узлом первого настоящего листа. Иными словами, это надсемядольное колено.

При сильном укорочении или недоразвитии эпикотиля у проростка формируется прикорневая розетка листьев. Это характерно для многих растений, например, некоторых видов розы (Rosa), смородины (Ribes), а также для многочисленных травянистых видов из семейств подорожниковых (Plantaginaceae), сложноцветных (Asteraceae) и крестоцветных (Brassicaceae).
У свёклы (Beta vulgaris) эпикотиль представляет собой верхнюю часть корнеплода, из которой развиваются листья.