Аннона

Аннона (Annona) — род деревьев и кустарников семейства анноновых. Насчитывает более 160 видов, распространённых в тропиках и субтропиках Америки, а также несколько видов в Африке. Многие представители рода являются ценными плодовыми культурами.

Плод — своеобразная спиральная многолистовка: отдельные мясистые невскрывающиеся плодики срастаются, образуя единую крупную ягодообразную структуру.

Наиболее известные виды:

• Аннона колючая (Annona muricata) — её плоды, известные как сметанное яблоко, имеют кисло-сладкую ароматную мякоть.
• Аннона чешуйчатая (Annona squamosa) — даёт плоды под названием «сахарное яблоко» с очень сладкой, нежной мякотью.
• Аннона сетчатая (Annona reticulata) — её крупные плоды за характерную форму часто называют «бычье сердце».

Плоды этих видов употребляют в свежем виде как деликатес, а также используют для приготовления соков, десертов, мороженого и прохладительных напитков.

Аннона черимойя (Annona cherimola) — древняя культура инков, высоко ценимая за вкусные плоды, широко культивируется во многих тропических и субтропических регионах мира.