Маркировка яичных упаковок не отражает реального благополучия животных

Профессор права из Университета Рутгерса–Камден предупреждает, что многие заявления о благополучии животных на упаковках яиц вводят потребителей в заблуждение.

Шейла Родригес, клинический доцент Школы права Рутгерса–Камден, утверждает, что потребители имеют право знать, как содержатся сельскохозяйственные животные, и поэтому заявления производителей яиц должны регулироваться на федеральном уровне.

В статье для Temple Journal of Science, Technology & Environmental Law профессор указывает, что большинство кур содержатся в тесных клетках по 8-9 птиц, не могут расправить крылья, а из-за скученности им обрезают клювы. Менее 5% яиц в США производятся в иных условиях, но даже эти куры часто не имеют доступа на улицу.

Родригес подчёркивает, что маркировка «без клеток» (cage-free) относится к подкатегории промышленного фермерства, а многие мелкие фермы закупают цыплят на инкубаторных фабриках.

Существующие стандарты отрасли основаны на промышленном животноводстве, а многие заявления производителей невозможно точно проверить. Даже регулируемые государством стандарты Национальной органической программы (National Organic Program) проблематичны из-за слабого контроля.

Такие маркетинговые термины, как «натуральный», «без антибиотиков» и «без гормонов», не имеют отношения к благополучию животных. Термины «свободный выгул» (free-range) и «свободный выпас» (free-roaming) часто применяются к птице, выращиваемой на мясо, а не к несушкам.

Пока не будут установлены чёткие и контролируемые правила, сознательным потребителям стоит избегать покупки большинства яиц.