Выращивание водорослей для еды, кормов и топлива
Исследование под руководством Университета Квинсленда показало, что расширение глобального выращивания морских водорослей может значительно помочь в решении проблем продовольственной безопасности, утраты биоразнообразия и изменения климата.
По словам кандидата наук Скотта Спиллиаса, водоросли предлагают устойчивую альтернативу расширению сельского хозяйства на суше для удовлетворения растущих мировых потребностей в продовольствии и материалах.
Исследование показало, что расширение ферм по выращиванию водорослей может помочь снизить спрос на наземные сельхозкультуры и сократить глобальные выбросы парниковых газов (ПГ) от сельского хозяйства до 2,6 миллиардов тонн CO2-эквивалента в год.
Учёные смоделировали потенциал выращивания 34 коммерчески важных видов водорослей. Они оценили экологические преимущества различных сценариев, основанных на изменениях в землепользовании, выбросах ПГ, использовании воды и удобрений.
В одном из сценариев, где 10% мирового рациона людей было бы заменено продуктами из водорослей, можно было бы предотвратить освоение 110 миллионов гектаров земли под сельское хозяйство.
Исследователи также обнаружили миллионы гектаров доступной территории океана в пределах исключительных экономических зон (ИЭЗ) стран, пригодных для развития аквакультуры.
- Наибольшая доля подходящего океана пришлась на ИЭЗ Индонезии — до 114 миллионов гектаров.
- ИЭЗ Австралии также показала большой потенциал и видовое разнообразие: по меньшей мере 22 коммерчески жизнеспособных вида и примерно 75 миллионов гектаров подходящего океана.
Профессор Ева Макдональд-Мэдден, соавтор исследования, подчеркнула, что реализация этого решения должна проводиться с осторожностью, чтобы избежать переноса проблем с суши в океан.
Исследование опубликовано в журнале Nature Sustainability.