Соя использует естественный механизм направленного охлаждения для защиты репродуктивных органов в экстремальных условиях
В жаркий засушливый летний день, когда небо не даёт облегчения полю сои, внутри зелёных листьев растения тихо сопротивляются.
Исследователи из Университета Миссури обнаружили, что у сои есть естественная защитная стратегия — дифференциальная транспирация, — которая помогает защитить репродуктивные ткани растения (цветы и семенные стручки) в экстремальных погодных условиях. Это можно сравнить с природной версией направленного кондиционирования воздуха.
Статья "Differential transpiration occurs in soybean under a wide range of water deficit and heat stress combination conditions" опубликована в журнале Physiologia Plantarum. Соавторы — Ranjita Sinha, María Ángeles Peláez-Vico и Felix B. Fritschi. Ранее группа опубликовала своё первоначальное открытие дифференциальной транспирации в журналах New Phytologist и Plant Physiology.
"Соя держит свои устьица — крошечные поры, используемые для "дыхания" и охлаждения путём испарения, — открытыми на цветах и стручках, чтобы обеспечить транспирационное охлаждение, одновременно закрывая устьица на листьях", — сказал Рон Миттлер, выдающийся профессор наук о растениях и технологий. — "Избирательно охлаждая только репродуктивные ткани и закрывая устьица на большей площади листьев, эти растения могут экономить значительное количество воды — более 95%".
Эта работа подчёркивает важность понимания того, как растения реагируют на стресс окружающей среды на физиологическом уровне. В будущем это понимание может помочь в создании более устойчивых сортов сельскохозяйственных культур с помощью селекции и генной инженерии.
"Это открытие открывает двери для новых стратегий в улучшении сельскохозяйственных культур", — сказал Миттлер. — "Если мы сможем усилить дифференциальную транспирацию с помощью генной инженерии или селекции — например, увеличив плотность устьиц в репродуктивных тканях, — мы сможем создать культуры, лучше приспособленные к экстремальным погодным условиям".