Рыбий жир как новое оружие против супербактерий

Австралийские учёные впервые подтвердили, что регулярный приём рыбьего жира может снижать способность «супербактерий» вырабатывать устойчивость к антибиотикам.

Исследование, проведённое Университетом Флиндерс и опубликованное в журнале mBio, показало, что антимикробные свойства жирных кислот рыбьего жира могут стать простой и безопасной пищевой добавкой. Её приём вместе с антибиотиками повышает эффективность борьбы с инфекцией.

«Наши исследования показывают, что на ключевой механизм устойчивости к антибиотикам в бактериальных клетках можно негативно повлиять с помощью приёма омега-3 липидов с пищей», — говорит микробиолог доктор Барт Эйкелькамп.

В экспериментах и компьютерном моделировании было обнаружено, что эти жирные кислоты делают бактерии более уязвимыми к действию различных распространённых антибиотиков.

Исследование особенно важно для борьбы с такими бактериями, как Acanetobacter baumannii — одним из основных внутрибольничных патогенов с беспрецедентным уровнем антибиотикорезистентности в мире.

«Мы смогли показать, что жадная бактерия не различает "хорошие" и "плохие" жирные кислоты организма-хозяина и поглощает все их во время инфекции», — отмечает соавтор работы доктор Фелис Адамс.

Жирные кислоты рыбьего жира встраиваются в мембрану бактерии, делая её более проницаемой и, следовательно, более уязвимой для атаки применяемых антибиотиков.

«Эти исследования дают новое представление о потенциальной пользе добавок омега-3 при бактериальных инфекциях, особенно во время лечения антибиотиками», — резюмирует профессор Антон Пелег.