Новое исследование раскрывает механизмы расселения мидий для аквакультуры

Ученые выяснили, как перемещаются личинки мидий, что дает важную информацию для фермеров, выращивающих моллюсков.

Исследователи из Института аквакультуры Университета Стирлинга использовали генетическое тестирование мидий с участков вдоль западного побережья Шотландии и математическое моделирование, чтобы понять, где мидии хорошо растут. Ключевую роль играют морские течения.

Аспирант Ана Коррочано-Фрайле объяснила: «Выращивание мидий было чем-то вроде черного ящика. Личинки плавают в воде, мы опускаем в море веревки, и там появляются личинки. Если поголовье сокращается, мы не знаем почему. Если качество падает, мы не знаем почему.

Наша модель показывает, как личинки перемещаются течениями с юга на север. Мы обнаружили, что за 30 дней скопление личинок может переместиться, например, от границы с Шотландией у Странрара до Айлея. Затем они прикрепляются к субстрату — чему-либо твердому в воде, например, к веревкам — и растут полтора года, пока не начнут размножаться. Следующее поколение личинок течением переносится от Айлея до Внешних Гебрид за 30 дней — это намного дальше, потому что там течение быстрее.

Например, мы обнаружили, что 90% мидий в Лох-Роаг на Льюисе происходят с Барры. Знание того, откуда берутся мидии и куда они попадают, многое говорит о лучших и худших местах для ферм».

Исследователи сотрудничали с Шотландской ассоциацией морских наук и мидийными фермами на западном побережье. Они обнаружили, например, что личинки с фермы в Лох-Эйл покидают залив, но новые личинки не поступают. Таким образом, хотя в Лох-Эйле существует самовоспроизводящаяся популяция, она также способствует популяциям в других местах, таких как Лох-Линне.

Научный руководитель, вычислительный биолог доктор Мишель Бекерт, отметил: «Мы были удивлены тем, как быстро личинки перемещаются за короткое время, а также тем, насколько они хрупки и уязвимы.

Исследование показывает, что если каким-то образом заблокировать или замедлить течение между Шотландией и Северной Ирландией, мы потеряем личинок. Точно так же, если загрязнить море там или в таком месте, как Лох-Линне, куда постоянно попадают новые личинки, это окажет огромное влияние. Чтобы выращивать качественных мидий, как и в любом другом деле, вам нужно максимальное генетическое разнообразие, поэтому вы не хотите терять свежие гены, вмешиваясь в течение или загрязняя воду.

Нам нужно лучше понять последствия изменения климата, но если, например, течение станет намного быстрее, личинки могут быть унесены мимо Внешних Гебрид, вообще не остановившись».

Сорок процентов мидий Великобритании производится в Шотландии, половина из них выращивается вдоль западного побережья, а остальные — вокруг Шетландских островов. Выращивание мидий оказывает низкое воздействие на окружающую среду, поскольку они не требуют корма, растут на веревках и, будучи двустворчатыми моллюсками, даже очищают воду вокруг себя.

«Это также означает, что они уязвимы для загрязнения, — пояснил доктор Бекерт. — Например, они будут поглощать тяжелые металлы. Если мы дадим им мусор, они его сохранят. Но если эти быстротекущие воды чисты, то и мидии чисты.

Можно производить много мидий с очень низкими затратами — как экологическими, так и экономическими. Самая дорогая часть — их сбор и обработка».

Увеличение производства мидий является частью амбициозной цели отраслевой организации Scotland Food and Drink — удвоить производство продуктов питания в Шотландии к 2030 году.

Доктор Бекерт добавил: «Этот уровень детальной океанографической информации также актуален для других ценных двустворчатых моллюсков, таких как гребешки и устрицы, и, имея масштаб метров, а не километров, полезен даже для индустрии выращивания лосося».

Статья «Predictive biophysical models of bivalve larvae dispersal in Scotland» опубликована в журнале Frontiers in Marine Science.