Раннее "загарание" помогает урожаю салата

Интенсивное ультрафиолетовое излучение Новой Зеландии может быть вредным для кожи, но способно повысить продуктивность овощных культур, согласно новому исследованию учёного-агронома Университета Мэсси.

Доктор Джейсон Уорджент обнаружил, что воздействие ультрафиолетового (UV) света на посевы салата на ранних стадиях роста приводит к повышению фотосинтетической активности и увеличению урожайности.

Исследовательская группа подвергла одну из двух групп рассады салата воздействию UV-B света ещё на стадии всходов.

"Многие культуры в молодом возрасте сильно защищены от солнца с помощью политуннелей или теплиц, но в этом исследовании мы позволили посевам салата подвергнуться воздействию УФ-света раньше", — говорит доктор Уорджент.

Растения поместили в политуннели, покрытые плёнкой, пропускающей УФ-свет. При сборе урожая растения с ранним УФ-воздействием оказались крупнее.

"Растения, подвергавшиеся воздействию УФ, имели более высокие показатели фотосинтеза и, по-видимому, были более устойчивы к стрессу от высокой температуры и света", — отмечает учёный.

Исследователи полагают, что ранний период воздействия позволяет растению выработать толерантность к УФ-излучению, чтобы лучше выдерживать солнечный свет после пересадки на открытое поле. Это сравнимо с вакцинацией ребёнка от болезни.

"Кажется, что немного плохого — в данном случае УФ-света — идёт на пользу".

Многие культуры в Новой Зеландии выращиваются на открытом воздухе, и их лучшая подготовка к этому переходу может увеличить урожайность.

"Это имеет последствия для большинства овощных и некоторых других культур, выращиваемых в Новой Зеландии, а не только для салата".

Проводятся дальнейшие исследования для изучения потенциала новозеландских уровней УФ-излучения в управлении качеством урожая.

Исследование опубликовано в ведущем журнале Plant, Cell and Environment, а доклад по нему был представлен на Международном ботаническом конгрессе в Мельбурне.