Глобальное производство продуктов питания привело к значительной потере биоразнообразия
Современные методы ведения сельского и рыбного хозяйства часто противоречат экосистемам, от которых зависят, ставя под угрозу долгосрочную устойчивость продовольственных систем и биоразнообразие.
Новое исследование, опубликованное в Nature Ecology & Evolution, на основе анализа сотен работ показывает, что стремление человечества к увеличению производства пищи фундаментально изменило биоструктуру экосистем — сложную систему взаимодействия видов и потоков энергии. Это привело к значительной утрате биоразнообразия.
Цена продуктивности
- Погоня за продуктивностью привела к гомогенизации ландшафтов и замене сложных пищевых сетей на сильно упрощённые.
- На суше это выражается в замене разнообразных сред обитания обширными монокультурами.
- В водной среде селективный вылов и методы добычи (например, траление) серьёзно нарушают донные отложения — макросреду обитания для множества видов.
- Поскольку большая часть мирового производства продуктов питания сосредоточена в естественно продуктивных регионах (часто являющихся очагами биоразнообразия), потери биоразнообразия концентрируются именно в этих экологически важных зонах, таких как регион Великих озёр в Северной Америке.
Уроки природы и путь вперёд
Необходим фундаментальный сдвиг в производстве продуктов питания, который признаёт, что эффективность достигается ценой устойчивости экосистем. Политики должны найти новые способы поддержания производства, одновременно обеспечивая адаптационный потенциал экосистем.
На суше (сельское хозяйство):
- Внедрение гетерогенности через смешанные посевы, многолетние поликультуры и севообороты.
- Восстановление маргинальных земель (малопригодных для сельского хозяйства) с помощью родных прерий, живых изгородей, лесных островков, прибрежных буферных зон и водно-болотных угодий.
- Переход от фокуса на отдельные поля к ландшафтному уровню с целью создания более сложных сред обитания.
В водной среде (рыболовство):
- Отказ от стратегии, ориентированной только на максимальный устойчивый улов одного вида.
- Принятие стратегий управления на основе экосистем, которые ставят во главу угла устойчивость всей системы.
Реализация видения
Такой масштабный сдвиг может решить несколько экологических проблем одновременно: от потери биоразнообразия и загрязнения питательными веществами до секвестрации углерода и смягчения последствий наводнений.
Например, восстановление водно-болотных угодий:
- Увеличивает биоразнообразие.
- Служит значительным поглотителем углерода.
- Помогает контролировать паводки.
- Смягчает проблему избытка питательных веществ, вызывающих вредоносное цветение водорослей и «мёртвые зоны».
Для реализации этого подхода потребуются совместные усилия государственных органов (таких как Canadian Water Agency), групп коренных народов, экологов, инженеров, гидрологов и других заинтересованных сторон. Это интегрирует целостные знания коренных народов, накопленные за поколения, с новейшими научными достижениями.