Сладкая кукуруза: повышение урожайности и прибыли за счёт плотности посадки
Новое исследование в PLOS ONE показывает, что урожайность перерабатывающей сладкой кукурузы в США (той, что идёт в консервы и заморозку) далека от своего потенциала. В среднем по Среднему Западу её высаживают с плотностью 24 000 растений на акр.
Мартин Уильямс (USDA-ARS и Университет Иллинойса) с коллегами в ходе пятилетних полевых испытаний на фермах в Иллинойсе, Миннесоте и Висконсине доказали, что для гибридов, толерантных к загущению, оптимальная плотность посадки выше текущего стандарта.
Ключевые выводы:
- Оптимальная плотность зависит от орошения и географии: она выше на орошаемых полях и в южных регионах (например, в центральном Иллинойсе) по сравнению с богарными и северными (центральный Висконсин).
- Во всех испытаниях оптимальная плотность для толерантного гибрида 'DMC 21-84' превышала стандартную.
- Применение оптимальной плотности увеличивало урожай товарных початков в среднем на 0.53 тонны с акра.
- Это даёт дополнительную прибыль $40 с акра фермеру (из расчёта $75 за тонну).
- Переработчики также получают выгоду: в среднем от $120 до $280 с акра даже с учётом стоимости дополнительных семян.
Важное уточнение: Уильямс подчёркивает, что повышать плотность посадки можно только для специальных толерантных гибридов. Для популярных гибридов, не обладающих этой чертой, это не принесёт пользы.
Индустрия уже реагирует: селекционные компании, такие как Illinois Foundation Seeds, Inc., Crookham Company и Snowy River Seeds, тестируют и развивают линии гибридов, толерантных к высокой плотности посадки.
Исследование указывает на путь к повышению экономической устойчимости отрасли, которая сталкивается с ростом издержек и стагнацией урожайности. Как отмечает Уильямс: "Толерантность к плотности посадки трансформировала продуктивность полевой кукурузы за последние полвека. Наше исследование показывает, что использование этого признака в сладкой кукурузе даёт значительные экономические преимущества как для growers, так и для processors".