Причина вспышки пищевого отравления в Мэриленде прослежена до Азии

Вспышку пищевого отравления в Мэриленде в 2010 году вызвала бактерия Vibrio parahaemolyticus. Штамм патогена, секвенированный у пациентов, оказался идентичен одному из штаммов, обнаруженных в сырых устрицах из местных ресторанов, что является веским доказательством того, что устрицы стали источником заболевания. Этот конкретный штамм V. parahaemolyticus не был местным, а был прослежен до Азии. Исследование опубликовано 18 марта в журнале Applied and Environmental Microbiology Американского общества микробиологии.

Во вспышке участвовали два человека, которые заболели после употребления сырых устриц в двух разных ресторанах Балтимора. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, двух случаев достаточно, чтобы считать это вспышкой, так как, вероятно, были и другие незарегистрированные случаи. Ни один из пациентов не выезжал за пределы штата в предыдущую неделю и не имел факторов риска заражения вибрионами, что усиливает доказательства причастности местных устриц.

Вспышка предоставила уникальную возможность, поскольку болезнетворные штаммы редко выделяются из пищевых источников. Это позволило исследователям с высокой степенью уверенности идентифицировать виновный штамм V. parahaemolyticus, названный «последовательностным типом 8» (sequence type 8), поскольку это был единственный штамм из 10, обнаруженных в устрицах, который также присутствовал в стуле пациентов.

Затем авторы обнаружили, что виновный штамм ранее встречался только в Азии. Это происхождение важно, поскольку демонстрирует, что патогенный штамм может быть занесён издалека и оказать влияние на общественное здоровье.

Исследователи предположили несколько путей попадания азиатского штамма в район Чесапикского залива: через балластную воду судов, прибывающих из Азии, или из-за интродукции экзотических устриц или рыб, переносящих этот штамм.

V. parahaemolyticus — основная причина отравлений морепродуктами в США. По данным CDC, ежегодно в стране происходит около 4500 случаев. Их число выросло в последние годы, возможно, из-за потепления климата.

Это исследование демонстрирует ключевую роль таких методов, как полногеномное секвенирование и полногеномное мультилокусное типирование последовательностей, которые позволяют детально ретроспективно изучать штаммы патогена, связанные со вспышками и нет. Такие исследования позволяют точно определить виновный штамм и его вероятное происхождение. В частности, полногеномное мультилокусное секвенирование было легко выполнить, и его можно легко масштабировать для идентификации множественных штаммов V. parahaemolyticus при расследовании будущих вспышек.