Учёные открыли новый метод обнаружения самой распространённой бактерии, загрязняющей устриц

Исследователи из Университета Нью-Гэмпшира разработали новый метод обнаружения штамма бактерии Vibrio parahaemolyticus, загрязняющего устричные банки в Новой Англии и вызывающего заболевания у потребителей. Новый патентно-охраняемый метод, готовый к немедленному использованию, позволяет идентифицировать заражённые моллюски и является значительным шагом вперёд в выявлении особей, несущих болезнетворные штаммы.

V. parahaemolyticus — самая распространённая в мире бактериальная инфекция, приобретаемая при употреблении морепродуктов. В США ежегодно регистрируется около 35 000 случаев. В последние годы рост числа случаев заражения моллюсков привёл к дорогостоящим отзывам продукции и закрытию устричных банок в Коннектикуте и Массачусетсе.

Суть открытия:

• Новый метод позволяет быстро и специфично количественно определять инвазивный штамм ST36, эндемичный для Тихоокеанского Северо-Запада, который с 2012 года вызывает вспышки на Северо-Востоке США.
• Ранее было невозможно отличить этот опасный штамм от безвредных местных разновидностей, что затрудняло управление промыслом.
• Метод был разработан с использованием полногеномного секвенирования и анализа 94 клинических изолятов, собранных в 2010–2013 годах в Массачусетсе, Нью-Гэмпшире и Мэне. Учёные определили, что именно штамм ST36 ответственен за большинство вспышек в регионе, и идентифицировали специфичные для него гены.

Значение и применение:

• Метод доступен для немедленного использования исследователями, регуляторами, инспекторами по безопасности пищевых продуктов, оптовыми и розничными торговцами.
• Он может стать основой для диагностического теста для широкого применения как в экологическом мониторинге, так и в клинической диагностике.
• Офис UNHInnovation ищет партнёра для лицензирования этой технологии для коммерческого применения.

Контекст проблемы:

• Патогенный V. parahaemolyticus редко встречался на Северо-Востоке из-за прохладной воды, сдерживающей рост бактерий.
• Однако рост температуры океана и необычно сильные дожди изменили условия, создав проблемы для здоровья людей и экономики.

Исследование финансировалось NH Agricultural Experiment Station (NHAES) при поддержке Минсельхоза США, NH Sea Grant (финансируется NOAA), а также Национальными институтами здоровья (NIH) и Национальным научным фондом (NSF). Результаты опубликованы в Journal of Clinical Microbiology и Frontiers in Microbiology.