Злые пчелы производят более качественный яд

Исследователи из Университета Кёртина выяснили, как поведенческие и экологические факторы влияют на качество пчелиного яда — продукта, широко известного своей эффективностью в лечении дегенеративных и инфекционных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и остеоартрит.

Исследование, опубликованное в PLOS ONE, впервые проанализировало белковое разнообразие яда западной медоносной пчелы в экосистеме мари на юго-западе Австралии.

Ведущий исследователь доктор Даниэла Скаккабароцци отметила, что работа принесет существенную пользу как здоровью человека, так и прибыльному пчеловодческому бизнесу, где яд продается по цене до $300 за грамм.

Ключевые выводы:

• В яде обнаружено 99 белков, около трети из которых были идентифицированы ранее. Чем больше белков, тем выше потенциальное качество и эффект.
• «Злые пчелы», агрессивно реагировавшие на раздражители, производили более богатый и белково-насыщенный яд. Это может быть связано с выделением феромона тревоги и генетическими факторами.
• Температура влияет на белковый состав яда. На 25 протестированных пасеках более высокие температуры приводили к снижению выработки яда.
• Оптимальный температурный диапазон для высокого белкового разнообразия составляет от 33 до 36 градусов Цельсия.
• На состав яда также влияют географическое положение и стадия цветения растений во время сбора нектара.

Дальнейшие исследования помогут пчеловодам собирать яд стандартизированного качества для растущего спроса в клинической и терапевтической сферах, а также разработать экономически эффективные стратегии сбора.