Добровольный отказ от свинцовой дроби в Великобритании к 2025 году провалился
Добровольное обязательство, данное в 2020 году британскими охотничьими организациями о замене свинцовой дроби на нетоксичные альтернативы к 2025 году, потерпело неудачу, как показал анализ исследователей из Кембриджа.
Обязательство, принятое в феврале 2020 года девятью ведущими организациями по охоте и сельским делам, ставило целью защиту дикой природы, окружающей среды и обеспечение рынка наиболее здоровыми мясными продуктами из дичи.
Однако команда из Кембриджского университета совместно с Университетом Хайлендс и Айлендс последовательно демонстрировала, что отказ от свинца происходит недостаточно быстро для полного добровольного перехода к 2025 году.
В заключительном исследовании, опубликованном в журнале Conservation Evidence, команда констатирует провал намеченного перехода.
С момента введения обязательства команда ежегодно отслеживала его эффективность, привлекая экспертов-добровольцев для закупки целых фазанов у мясников, торговцев дичью и в супермаркетах по всей Британии с целью извлечения и анализа встроенной дроби.
В 2025 году исследование SHOT-SWITCH показало, что из 171 фазана, в котором была обнаружена дробь, 99% были убиты с использованием свинцовой дроби.
В этом году команда впервые также проанализировала дробь, извлеченную из туш шотландской куропатки (красного тетерева), отстрелянной в сезон 2024/25 и продававшейся через мясные лавки и онлайн-магазины. Во всех 78 тушках, из которых была извлечена дробь, она оказалась свинцовой.
«Многие члены охотничьего сообщества надеялись, что добровольный отказ от свинцовой дроби позволит избежать регулирования. Но добровольный путь был испытан — при усилии многих людей — и он не увенчался успехом», — заявил профессор Рис Грин, ведущий автор отчета.
Употребление мяса дичи, убитой свинцовой дробью, подвергает людей необязательному воздействию дополнительного свинца в рационе. Свинец токсичен для человека даже в очень малых концентрациях; особенно чувствительно к его воздействию развитие нервной системы у маленьких и нерожденных детей.
В результате многие агентства по безопасности пищевых продуктов теперь советуют маленьким детям и беременным женщинам избегать или минимизировать потребление мяса дичи, убитой с использованием свинцовой дроби.
Выброшенная дробь также ежегодно отравляет и убивает многие десятки тысяч диких птиц в Великобритании.
Несмотря на предложение добровольных изменений, многие охотничьи организации и некоторые стрелки не поддерживают предлагаемые законодательные ограничения на свинцовую дробь.
Грин отметил: «Частные лица платят большие деньги за отстрел фазанов в некоторых частных поместьях — и люди не любят менять свои привычки. Это похоже на использование ремней безопасности или запрет курения в пабах. Несмотря на веские причины для этих изменений, некоторые были категорически против регулирования, которое сейчас широко принято как полезное. Параллель со стрельбой по дичи свинцовой дробью поразительна».
Датские охотники теперь заявляют, что законодательный запрет на свинец, введенный в Дании около 30 лет назад, был оправдан. По их словам, это не снизило практичности или популярности их спорта, а повысило его приемлемость для общества в целом.
«Хотя нескольким крупным британским поместьям удалось внедрить бессвинцовую дробь на фазаньих охотах, некоторым пришлось действовать весьма жестко, с требованием, чтобы егеря сами заряжали ружья для стрелков», — добавил Грин.
В охотничьи сезоны 2020/21 и 2021/22 более 99% изученных фазанов были отстреляны свинцовой дробью. Этот показатель немного снизился до 94% в 2022/23 и 93% в 2023/24 (остальные были убиты стальной дробью или дробью из металла под названием висмут), прежде чем снова подняться до 99% в 2024/25.
Давление со стороны ритейла
Исследователи также проверили выполнение обязательства сети супермаркетов Waitrose, данного в 2019 году, о прекращении продажи дичи, убитой свинцовой дробью.
Они обнаружили, что ритейлер был в значительной степени подведен поставщиками, и некоторые из их стрелков продолжали использовать свинец, несмотря на заверения об обратном.
В результате Waitrose вообще не продавал готовых к приготовлению фазанов с 2021 по 2023 год. Продажи возобновились в январе 2024 и в сезоне 2024/25, но исследователи показали, что большинство птиц были убиты свинцовой дробью.
В 2022 году Национальная ассоциация торговцев дичью (NGDA), которая закупает и продает дичь населению и ритейлерам, также объявила, что больше не будет продавать дичь, отстрелянную свинцовой дробью. Однако это обязательство позже было отозвано. Исследователи купили фазанов сезона 2024/25 у трех компаний-членов NGDA и обнаружили, что все они были отстреляны свинцовой дробью.
Влияние изнутри
Исследователи также проанализировали все статьи, связанные с добровольным переходом, опубликованные в журнале крупнейшей британской стрелковой организации — Британской ассоциации стрельбы и охраны природы. Они обнаружили, что статьи в начале пятилетнего срока действия обязательства содержали четкие, частые и позитивные сообщения об эффективности и практичности бессвинцовой дроби.
Но к 2023 году упоминания о переходе и призывы следовать ему резко сократились.
Итог
По запросу государственного секретаря Defra, Агентство по охране здоровья и безопасности Великобритании (HSE) оценило риски для окружающей среды и здоровья человека, связанные со свинцом в дроби и пулях.
Его отчет, опубликованный в декабре 2024 года, предлагает правительству Великобритании запретить использование свинцовой дроби и крупнокалиберных пуль для охоты из-за рисков для окружающей среды и здоровья. Это рекомендация в настоящее время находится на рассмотрении министров Defra, ответ ожидается в марте 2025 года.
Стальная дробь является практичной альтернативой свинцу и может использоваться в подавляющем большинстве ружей, как и другие безопасные бессвинцовые альтернативы. Но результаты этого исследования указывают на нежелание британских охотников добровольно переходить на них.
С 2010 года правительства Великобритании отдавали предпочтение добровольному контролю перед регулированием во многих областях экологической и продовольственной политики, предлагая использовать регулирование только в крайнем случае.
«Охотничьи организации провели множество опросов, когда обязательство было введено в 2020 году, и результаты предполагали, что многие стрелки считали, что пришло время перейти от свинцовой дроби. Эти ответы контрастируют с тем, что мы фактически измерили для фазанов и тетеревов», — сказал соавтор исследования доктор Марк Таггарт.
Токсичный свинец
Предыдущее исследование под руководством Грина и коллег показало, что в фазанах, убитых свинцовой дробью, содержится множество фрагментов свинца, слишком мелких, чтобы их можно было обнаружить на глаз или на ощупь, и слишком удаленных от дроби, чтобы удалить их, не выбросив большую часть пригодного в пищу мяса.
Это означает, что употребление в пищу фазана, убитого свинцовой дробью, вероятно, подвергает потребителей повышенному уровню свинца в рационе, даже если мясо тщательно обработано для удаления целых дробинок и наиболее поврежденных тканей.
Использование свинца в красках и бензине было запрещено десятилетия назад. Он токсичен для человека при попадании в организм, и безопасный уровень воздействия не известен.
Свинец накапливается в организме с течением времени и может причинять долгосрочный вред, включая повышенный риск сердечно-сосудистых и почечных заболеваний у взрослых. Известно, что свинец снижает IQ у маленьких детей и влияет на неврологическое развитие нерожденных детей.