Программы оценки благополучия улучшили состояние оперения кур-несушек в Великобритании

Исследование проекта AssureWel (Университет Бристоля, RSPCA и Soil Association) показало, что внедрение оценки показателей благополучия в рамках фермерских систем сертификации привело к сокращению потери перьев и улучшению состояния кур-несушек в бесклеточных системах Великобритании.

В Великобритании на бесклеточные системы приходится 49% всего производства яиц. Почти все такие фермы сертифицированы по схеме RSPCA Freedom Food, а некоторые также соответствуют органическим стандартам Soil Association.

Двухлетнее исследование, опубликованное в Animal Welfare, проанализировало данные оценщиков ферм, которые наблюдали за потерей перьев у кур на фермах-членах RSPCA Freedom Food и Soil Association в рамках программы AssureWel.

В 2011 году схемы сертификации RSPCA Freedom Food и Soil Association внедрили оценку показателей благополучия в ежегодные аудиты ферм с несушками. Потерю перьев оценивали у 50 птиц из каждого стада по трёхбалльной шкале для двух зон тела: голова и шея (HN) и спина и область клоаки (BV).

Оценщиков обучили техникам обратной связи, чтобы стимулировать изменения в поведении фермеров для улучшения благополучия. Во второй год исследования фермеров также спрашивали о внесённых и планируемых изменениях.

Были проанализированы данные с 830 ферм в первый год и с 743 ферм — во второй. С первого по второй год распространённость потери перьев снизилась на 11% (с 31,8% до 20,8%) для зоны HN и на 10% для зоны BV (с 33,1% до 22,7%). В период 2011–2013 годов также проводились отраслевые и государственные инициативы по улучшению оперения.

59% из 662 опрошенных фермеров сообщили, что внесли изменения на своих фермах в первый год для улучшения благополучия птиц.

Ключевые выводы и цитаты:

• По оценкам, во второй год исследования примерно на 1,8 миллиона больше кур имели полноценное оперение по сравнению с первым годом.
• Д-р Шивон Маллан (Университет Бристоля): «Это первое исследование, демонстрирующее ценность для благополучия животных мониторинга эффективности собственных и других отраслевых мероприятий в рамках сертификационных схем».
• Д-р Джессика Элизабет Стокс (Soil Association): «Эта инициатива демонстрирует важность постоянного мониторинга на фермах и коллективных действий всей отрасли».
• Миа Фернихо (RSPCA): «Исследование показывает не только значительные улучшения, достигнутые производителями Freedom Food, но и ценность мониторинга ключевых проблем благополучия».