Представлен новый сорт персика CaroTiger от Clemson University

Специалист по персикам из Clemson University Десмонд Лэйн представил новый сорт персика — CaroTiger. Это четвертый сорт в серии «Caro» (от South Carolina). Позднеспелый персик станет доступен производителям в январе 2013 года.

• До этого момента у персика был только номер — SC82035-13-48. Название он получил по результатам многолетних исследований по оценке зародышевой плазмы.
• Сорт тестировался несколько лет на различных участках и показал отличные результаты.
• Исходное скрещивание выполнил бывший селекционер Clemson Дэвид Кейн, а для дальнейшей оценки сорт отобрал бывший управляющий исследовательской фермой Musser Билл Ньюолл.

Новые сорта тестируются на фермах по всему штату, чтобы оценить их рост в разных условиях: типах почв, количестве осадков и температуре. Лэйн тесно сотрудничает с Южно-Каролинским советом по персикам (S.C. Peach Council).

• Южная Каролина — второй по величине производитель персиков в США после Калифорнии.
• В 2011 году производство превысило 100 миллионов фунтов.
• Стоимость отрасли превышает $60 миллионов, и она обеспечивает занятость более 1000 человек ежегодно.

CaroTiger займет важную нишу в позднем сезоне, когда многие сорта могут иметь посредственное качество, преждевременно осыпаться или быть восприимчивыми к болезням.

Характеристики сорта:

• Очень привлекательный внешний вид.
• Желтая мякоть, тающая, отделяющаяся от косточки (freestone).
• Иногда может наблюдаться красная пигментация вокруг косточки — это пигменты антоцианы, являющиеся антиоксидантами, что полезно для здоровья.

Происхождение названия:

• «Caro» — от Carolina или South Carolina.
• «Tiger» — потому что талисман университета Clemson — тигр. Окраска кожуры (желтый фон с красным румянцем) напоминает тигра.

CaroTiger представлен как сорт №18 в еженедельной видео-серии Лэйна, где он рекомендует лучшие сорта персиков в течение сезона. Видео доступны на его сайте «Everything About Peaches».