Пандемия нанесла удар по торговле и потреблению морепродуктов
Пандемия коронавируса нанесла ущерб индустрии морепродуктов США из-за резкого падения импорта и экспорта, а также снижения уловов некоторых видов.
Таковы выводы учёных, попытавшихся оценить ущерб от пандемии для американского рыбного бизнеса, который также пострадал из-за зависимости от продаж через рестораны. Потребительский спрос на морепродукты в ресторанах упал более чем на 70% в первые месяцы пандемии, согласно исследованию, опубликованному в научном журнале Fish and Fisheries.
Импорт упал примерно на 37%, а экспорт — на 43% за первые девять месяцев года по сравнению с 2019-м. Экономический удар наиболее сильно ощущается в штатах, сильно зависящих от сектора морепродуктов, таких как Мэн, Аляска и Луизиана.
Не всё так мрачно: доставка морепродуктов и домашняя готовка помогли бизнесу пережить пандемию. Отрасль сможет лучше восстановиться после пандемии, если внутренние потребители проявят больший интерес к свежим морепродуктам.
«Переход на эти локальные рынки может быть очень полезным для восстановления. Путь вперёд — сосредоточиться на некотором сокращении цепочки поставок», — заявил ведущий автор исследования Истон Уайт.
Исследование показало, что улов палтуса (высокоценной рыбы) на Аляске к июню сократился на 40% по сравнению с предыдущим годом. Эти данные согласуются с тем, что наблюдают многие рыбаки.
Улов рыбы-монаха в Мэне практически прекратился из-за отсутствия доступа к иностранным рынкам, таким как Корея.
«Цены упали так низко, что в этом году нельзя было построить на этом бизнес», — отметил Бен Мартенс из Ассоциации рыбаков побережья Мэна.
Исследование подтверждает то, что представители индустрии слышат месяцами, и ясно показывает, что ей требуется больше помощи от федерального правительства.
Федеральное правительство выделило $300 млн по закону CARES на поддержку индустрии морепродуктов в мае. В том же месяце было объявлено о $16 млрд для фермеров и скотоводов.
«Это помогает обосновать необходимость дополнительной помощи, что, я думаю, является главной заботой нашей отрасли во всей цепочке поставок морепродуктов», — сказала Кайл Фоли из Исследовательского института залива Мэн.
В исследовании делается вывод, что «только время покажет полные масштабы воздействия COVID-19 на рыболовство и индустрию морепродуктов США».
«Закрытие ресторанов оказало непропорционально большое влияние на морепродукты, а переход в розницу не компенсировал все потерянные продажи», — заявил Гэвин Гиббонс из Национального института рыболовства.