Новые данные о стоимости и выгоде механизированной уборки цитрусовых во Флориде
Уборка урожая — дорогостоящий процесс для важной цитрусовой индустрии Флориды, составляя до 50% себестоимости. Чтобы снизить затраты на ручной сбор, десятилетиями ведутся разработки экономически эффективных механических технологий уборки.
В новом исследовании в HortScience Тимоти М. Спэнн и Мишель Д. Данилюк из Исследовательского и образовательного центра цитрусовых Университета Флориды определили количество и типы примесей в механически собранных партиях сладких апельсинов по сравнению с ручным сбором.
Результаты исследования:
- Механизированная уборка увеличивает количество примесей на одну партию фруктов до 250% по сравнению с ручной.
- Количество песка на поверхности механически собранных фруктов, поднятых с земли, может быть в 10 раз больше.
Типы систем уборки в эксперименте:
- Ручной сбор (контроль).
- Система встряхивания кроны с улавливанием плодов.
- Тракторная система встряхивания кроны (3210).
Парадоксально, но система 3210 показала наибольшее количество примесей. Исследователи объясняют это тем, что сборщики, оплачиваемые за ящик, для скорости часто сметают фрукты вместе с мусором с земли в мешки, а не подбирают каждый плод отдельно.
Значение для отрасли:
Как отметил Спэнн, любой рост объёма примесей (листьев, веток) на перерабатывающих заводах ведёт к увеличению операционных затрат из-за повреждения оборудования и необходимости утилизации. Полученные данные будут ценны для:
- Инженеров, разрабатывающих системы удаления примесей для машин.
- Проведения экономического анализа затрат на механический сбор.
- Исследования агротехнических приёмов, предотвращающих попадание мусора в поток уборки.