Цены на клубнику на Уимблдоне почти удвоились бы без пчёл
Согласно новому исследованию, поклонникам Уимблдона пришлось бы платить на 84% больше за клубнику, если бы исчезли пчёлы.
Это увеличение цены означало бы, что за корзинку из 10 ягод клубники на знаменитом теннисном турнире пришлось бы выложить £4.14.
Отчёт, подготовленный Университетом Рединга для экологической организации Friends of the Earth, также показывает, что использование инсектицидов на клубнике выросло на невероятные 295% в период с 2005 по 2010 год, что увеличивает риск для пчёл.
Новые данные получены в результате исследования Университета Рединга в рамках кампании организации The Bee Cause. В последние годы многие виды пчёл сокращаются, что угрожает нашему продовольственному снабжению и экономике. Исследование показало, что без пчёл ручное опыление сельскохозяйственных культур обошлось бы Великобритании как минимум в £1.8 миллиарда ежегодно.
Клубника сильно зависит от пчёл для опыления. Качественная коммерчески выращиваемая клубника требует сочетания одиночных пчёл и управляемых пчелиных семей для опыления плодов. Исследования также показывают, что опыление пчёлами улучшает качество, вкус и уровень питательных веществ в наших фруктах и овощах. Пятая часть витамина C в нашем рационе поступает из культур, опыляемых насекомыми, таких как клубника.
Саймон Поттс, профессор биоразнообразия и экосистемных услуг в Университете Рединга, заявил: "Клубника — лишь один пример сотен различных фруктов, овощей и растений, которые зависят от пчёл для своего выживания. Если мы не сделаем больше для защиты этих героев-опылителей, пострадают не только теннисные болельщики на Уимблдоне — под угрозой окажутся здоровье нашей сельской местности и безопасность наших продовольственных поставок".
Пол Де Зильва, активист кампании по защите природы в Friends of the Earth, сказал: "Это исследование — предупреждение, к которому мы должны прислушаться. Без пчёл мы могли бы платить целое состояние за наши фрукты, и их качество тоже пострадало бы.
Если мы не изменим методы ведения сельского хозяйства и планирования наших городов, для пчёл это будет гейм, сет и матч".