Химический состав дикого родственника картофеля обеспечивает его устойчивость к патогену

Картофель — самая потребляемая овощная культура в мире. Однако, несмотря на его важность, производство картофеля сильно страдает от высокой восприимчивости к широкому спектру микробных патогенов, таких как бактерии рода Pectobacterium, которые вызывают различные разрушительные болезни картофеля и приводят к значительным экономическим потерям.

Хотя устойчивость к видам Pectobacterium ограничена среди культурных сортов картофеля, известно, что его дикий родственник (S. chacoense) устойчив к ним. Однако до недавнего времени лежащие в основе этого механизмы оставались неизвестными.

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Molecular Plant-Microbe Interactions (MPMI), учёные из Университета штата Колорадо (CSU) выяснили, что метаболиты S. chacoense способствуют устойчивости к болезням, изменяя патогенное поведение Pectobacterium brasiliense, а не подавляя его рост или убивая.

«Мы проверили, влияют ли химические вещества, извлечённые из дикого картофеля, на поведение бактерии, и обнаружили, что они подавляют их способность производить ферменты, разрушающие клеточные стенки растений. Химические вещества также перехватывали их способность общаться друг с другом. Используя аналогию с битвой, химические вещества дикого картофеля перехватывали ракеты бактерий, отключали их радиосвязь, и всё это вместе побуждало бактерий оставаться дружелюбными соседями», — пояснил Адам Хойбергер, доцент CSU, участвовавший в исследовании.

«Этот дикий картофель также устойчив к насекомым, вирусам и грибам. Вопрос всегда в том, почему, а затем — как мы можем использовать эту информацию для улучшения общества. Изучая диких родственников пищевых и декоративных растений, можно многому научиться», — добавил Хойбергер.