Канада одобрила генетически модифицированного лосося в пищу

Министерство здравоохранения Канады в четверг одобрило один тип генетически модифицированного лосося как безопасный для употребления в пищу. Это сделало его первым трансгенным животным, предназначенным для канадских обеденных столов.

Это решение последовало спустя шесть месяцев после того, как власти США дали добро на продажу этой рыбы в американских продуктовых магазинах.

Решения Health Canada и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) последовали за двумя десятилетиями споров вокруг этой рыбы. Это атлантический лосось, в который внедрены гены тихоокеанского чавычи и рыбы под названием бельдюга, чтобы заставить его расти быстрее.

Получившаяся рыба, названная AquAdvantage Salmon, производится компанией AquaBounty Technologies в Массачусетсе. Она может достичь взрослого размера за 16–18 месяцев вместо 30 месяцев, как у обычного атлантического лосося.

Компания выращивает их в закрытых наземных инкубаториях в Канаде.

Health Canada заявило в своем заявлении, что тестирование за последние три года показало, что измененный лосось «так же безопасен и питателен, как и обычный лосось».

Однако группы потребителей выразили обеспокоенность тем, что он может быть опасен для здоровья человека и может представлять риски для других рыб, если попадет в окружающую среду. Они также раскритиковали отсутствие маркировки.

«Мы считаем возмутительным, что (канадское) население теперь столкнулось с коммерциализацией первого в мире ГМ-животного, одобренного в Канаде без консультаций и без независимых исследований», — заявил Тиболт Рен из Vigilance OGM.

Он сослался на опрос Ipsos Reid, проведенный по заказу группы в прошлом году, который показал, что 45% канадцев не хотели бы есть генетически модифицированную рыбу, а 88% поддержали обязательную маркировку.

Health Canada требует маркировки генетически модифицированных продуктов питания только в том случае, если существует доказанный риск для здоровья, например, наличие аллергена или значительное изменение пищевой ценности.

«Производство ГМ-лосося угрожает будущему дикого атлантического лосося», — заявила Калинда Браун из Ecology Action Centre.

«Розничные торговцы могут защитить потребителей и окружающую среду, гарантировав, что эта ГМ-рыба никогда не попадет на полки продуктовых магазинов», — сказала она.

Однако FDA в ноябре отметило, что рыбы «репродуктивно стерильны», поэтому, если они сбегут из инкубаториев, не смогут размножаться с другими или создавать популяции в дикой природе.