Исследователи используют грибы-разрушители для создания узоров в древесине
Грибы, разлагающие стволы деревьев, могут создавать настоящие произведения искусства в древесине. В природе эти грибы не только украшают, но и разрушают дерево. Исследователи из Empa научили грибы «рисовать». Результат — благородная мраморная древесина, пригодная для дизайнерской мебели или музыкальных инструментов.
Заветная «трюфелевая» древесина бука образуется из гниющей древесины на лесной подстилке. Уникально узорчатая, она востребована для производства мебели с античных времён. Однако поиск природных образцов сложен, а процесс естественного образования занимает годы.
Исследователи Empa разработали технологию, позволяющую целенаправленно обрабатывать твёрдые породы (бук, ясень, клён) грибными культурами для контролируемого создания узоров.
Как создаются узоры
Тонкие чёрные линии, проходящие через древесину, — это следы битвы. Иногда они бурно извиваются, отделяя небольшие участки со светлым фоном. В других местах тёмные рисунки текут спокойно, как бы обозначая границу.
Это демаркационные линии, которыми нити грибницы отделяют свои колонии от других грибов в борьбе за территорию и ресурсы. Пигментированные линии также защищают от бактерий и насекомых и помогают сохранять идеальный уровень влажности.
Отбор и работа с грибами
«Мы смогли идентифицировать грибы, растущие в природе, и проанализировать их в лаборатории, чтобы выбрать тех, чьи свойства наиболее благоприятны для отделки древесины», — говорит учёный Хью Моррис из лаборатории Empa «Прикладные древесные материалы».
Например, комбинация трутовика скошенного (brittle cinder fungus) и траметеса разноцветного (Turkey-tail) оставляет чёрные линии благодаря пигменту меланину и одновременно отбеливает окружающую древесину с помощью фермента гриба лакказы. «Это создаёт узор с особенно сильным контрастом», — объясняет Хью Моррис.
В зависимости от комбинации видов грибов линии получаются дикими и неистовыми или почти геометрическими. Исследователь уверен, что со временем грибы можно будет даже «научить» писать слова на дереве.
Ключевое преимущество: несмотря на талант к рисованию, отобранные грибы слабо разрушают субстрат. «Хотя грибы щедро снабжают древесину пигментами, она сохраняет свою стабильность и форму», — говорит Моррис.
Контролируемый и быстрый процесс
То, что художественный процесс можно контролировать и направлять к желаемому результату, обусловлено не только типом гриба. Исследователи также разработали процесс, при котором древесина готова к обработке в течение нескольких недель.
Одна из причин такой скорости — способность выбранных видов грибов расти в древесине при значительно более низком уровне влажности. Это означает, что сырьё не нужно долго, дорого и энергоёмко сушить перед обработкой в мебель.
Внедрение и перспективы
Вместе с промышленным партнёром Koster Holzwelten AG исследователи внедряют эффективный и экологически устойчивый метод производства. Это включает использование региональной древесины.
«Древесина бука — это твёрдая порода, распространённая в Швейцарии, но неинтересная для дизайнеров мебели», — объясняют исследователи. Однако мраморная древесина из местного бука позволяет предложить востребованные продукты на швейцарском рынке древесины с годовым объёмом около 3 миллиардов швейцарских франков.
Помимо мебели, паркетных полов и кухонных фасадов, мраморную древесину можно использовать для декоративных предметов и музыкальных инструментов. Уникальные изделия из узорчатой древесины создавались всегда. Новая технология теперь позволяет производить спальтованную древесину (spalted wood) быстрее, устойчивее и с желаемым мраморным рисунком.