Меланины

Меланины — это органические пигменты коричневого или чёрного цвета. Они встречаются в природе в различных тканях растений и грибов, например:

• В гифах некоторых видов грибов.
• В клетках перикарпия (околоплодника) плодов.
• В субэпидермальных (подкожичных) клетках корней и других органов.

Эти пигменты химически устойчивы к различным воздействиям. Их биологическая функция у растений изучена недостаточно.

Современный контекст

Современные исследования показывают, что меланины у растений и грибов выполняют ряд важных функций. Они могут:

• Защищать клетки от ультрафиолетового излучения.
• Укреплять клеточные стенки, повышая устойчивость к механическим повреждениям и патогенам.
• Участвовать в детоксикации, связывая тяжёлые металлы и другие вредные соединения.
• У грибов меланины часто являются фактором вирулентности, помогая патогенам преодолевать защитные барьеры растения-хозяина.