Гранаты могут стать новой прибыльной культурой для Флориды

Исследование, начатое в 2009 году профессором-эмеритусом Университета Флориды Уильямом Каслом, может увеличить производство питательного граната в штате в ближайшие годы. В настоящее время эта культура не выращивается во Флориде в коммерческих масштабах.

Касл и старший биолог Джим Болдуин изучают жизнеспособность производства гранатов во Флориде на двух участках в Центральной Флориде. Они исследуют:

• Требования к питанию и орошению.
• Угрозы от вредителей, сорняков и болезней.
• Генетические различия среди более чем 80 сортов граната.

Более 30 фермеров по всему штату участвуют в проекте, высаживая растения для оценки их продуктивности.

Перспективная альтернатива

Исследование изначально было начато для поиска альтернативы цитрусовым для мелких производителей на фоне угрозы болезни цитрусового позеленения (citrus greening).

• Гранаты хорошо растут во Флориде.
• Их требования к орошению и удобрениям схожи с цитрусовыми.

«Я лично убеждён, что это растение абсолютно точно можно выращивать. Оно цветёт и завязывает плоды. Сейчас задача — научиться сохранять плоды на растении», — говорит Касл.

Интерес к культуре растёт: исследователи уже распространили более 5000 растений среди коммерческих производителей и садоводов-любителей.

Пример фермеров и экономический потенциал

Синди и Дэвид Вайнштейн из Hardee County высадили более 200 растений на двух акрах и планируют расширение. Они видят потенциал в продаже свежих плодов и саженцев (лайнеров).

Гранаты можно выращивать для:

• Свежих фруктов и сока.
• Использования в качестве съедобного декоративного растения.

В Калифорнии акр гранатовых насаждений может приносить более 5000 * *дохода, аодинсвежийплодпродаётсяпоценедо * *2. Касл считает, что при схожей урожайности Флорида сможет конкурировать с этими ценами.

Если производство будет развиваться, потребители могут увидеть в магазинах флоридские гранаты и местные соки.

Результаты исследования будут представлены на ежегодном собрании Флоридского государственного общества садоводства 6 июня.