Более эффективное использование фосфора может сохранить его запасы на 500+ лет и увеличить производство продуктов питания
Исследование в Nature Food показывает, что более эффективное использование фосфора позволит ограниченным запасам этого важного удобрения прослужить более 500 лет и увеличит мировое производство продовольствия.
Ключевая проблема:
- Глобально ежегодно на сельскохозяйственные почвы вносится 20 500 метрических килотонн фосфора.
- Около 30–40% сельхозугодий получают избыточное количество фосфора, особенно в Европе и Северной Америке.
- Фосфор — критически важное сырьё с ограниченными запасами (добывается в основном в Марокко и России).
Новые данные исследования:
Учёные из Lancaster University (Великобритания), AgResearch и Lincoln University (Новая Зеландия) проанализировали концентрации фосфора в почвах для оптимального роста 28 основных культур.
Основные выводы:
Потенциал экономии: Ежегодно 10 556 метрических килотонн фосфора тратится впустую из-за чрезмерного внесения (особенно под пшеницу и пастбища в Европе, кукурузу и рис в Азии).
Дефицит в других регионах: Почти ¾ обрабатываемых почв в мире испытывают дефицит фосфора, особенно остро — в азиатских странах, таких как Индия.
Баланс для будущего:
- Чтобы ликвидировать дефицит, глобально требуется внести почти 57 000 метрических килотонн фосфора.
- Для поддержания оптимальной концентрации в почвах ежегодно требуется 17 500 метрических килотонн.
- Это приведёт к снижению глобального спроса на фосфор примерно на 3 000 метрических килотонн в год.
Результат для запасов:
При более эффективном и справедливом использовании запасов фосфора хватит на до 531 года — на 77 лет дольше, чем при сохранении текущей практики.
Мнение учёных:
- Профессор Фил Хэйгарт: «Мы можем оптимизировать глобальное производство продуктов питания, не ускоряя истощение запасов фосфора. Для этого нужно вносить ровно столько, сколько требуется для оптимальной урожайности».
- Профессор Ричард Макдауэлл: «Наука ясна. Правительствам необходимо сотрудничать для создания политики, которая будет способствовать использованию фосфора только там, где это нужно, и сократит субсидии, ведущие к его перерасходу и загрязнению воды».