Эффективное использование фосфора может предотвратить расширение пахотных земель
Более эффективное использование фосфорных удобрений позволит удовлетворить спрос на продовольствие к 2050 году без увеличения мировых сельскохозяйственных угодий. К такому выводу пришли экологи Хосе Могольон и его коллеги, смоделировав различные сценарии будущего производства и торговли продуктами питания. Этого можно достичь, увеличив использование фосфорных удобрений всего на 7%. В более устойчивом будущем потребуется ещё меньше.
Пять сценариев
«Для выращивания сельскохозяйственных культур необходимы такие питательные вещества, как азот и фосфор, — объясняет Могольон. — Чтобы увеличить урожайность, есть два основных варианта: расширить посевные площади или использовать удобрения». Исследователи рассчитали, сколько дополнительных фосфорных удобрений потребуется для производства достаточного количества продукции на существующих землях, рассмотрев пять различных социально-экономических сценариев.
Исследование показало, что для наиболее вероятного умеренного сценария до 2050 года потребуется менее чем на 7% больше фосфорных удобрений. «А если мир движется к более устойчивому будущему, то потребуется ещё меньше», — говорит Могольон.
Региональные различия и приоритеты
Учёные отметили значительные региональные различия. В странах с высоким доходом, таких как США и Западная Европа, почвы богаты фосфором. Но в странах Африки к югу от Сахары и без того бедные питательными веществами почвы истощаются из-за растениеводства. «Внесение фосфорных удобрений там необходимо для поддержания будущего производства», — поясняет Лекс Боуман из PBL.
Это также важно для предотвращения одного из негативных последствий использования удобрений — попадания избытка питательных веществ с сельхозугодий в поверхностные воды. «Чем меньше внесённого фосфора используется растениями и животными, тем больше его вымывается и тем хуже результат», — говорит Могольон.
Луис Лассалетта из Universidad Politécnica de Madrid добавляет: «Улучшение управления этим ценным ресурсом за счёт содействия его повторному использованию и сокращения отходов должно стать важнейшим приоритетом для человечества в ближайшие десятилетия».
Исследование носит глобальный характер, но его модели полезны и для отдельных фермеров, показывая, что все почвы и регионы разные, а методы обработки земли сильно влияют на удержание в ней фосфора.