Листья бирючины — новый источник противовоспалительных соединений

Исследователи из Monell Chemical Senses Center обнаружили, что листья бирючины обыкновенной (Ligustrum vulgare) содержат значительные количества противовоспалительных соединений олеокантала и олеацеина.

Открытие олеокантала

• Изначально олеокантал был идентифицирован в высококачественном оливковом масле по характерному ощущению першения или жжения в горле.
• Учёные Monell установили, что это ощущение сходно с эффектом ибупрофена и вызвано активацией ионного канала TRPA1, связанного с тройничным нервом.
• Считается, что эти соединения отвечают за многие полезные свойства оливкового масла и средиземноморской диеты.

Проблема доступности

• Олеокантал и олеацеин перспективны для лечения рака, болезни Альцгеймера и других воспалительных заболеваний (по данным доклинических исследований in vitro и на животных).
• Однако для масштабных клинических испытаний на людях требуются граммовые количества этих веществ.
• Синтез соединений сложен, а их основной источник — дорогое оливковое масло, поскольку листья оливы содержат мало олеокантала.

Решение: бирючина

• Бирючина — быстрорастущий кустарник из семейства маслиновых, широко распространённый и недорогой.
• Исследование подтвердило, что в её листьях содержатся оба целевых соединения.
• Обработанные экстракты листьев могут служить богатым альтернативным источником олеокантала и олеацеина.

Ключевые выводы

• Концентрация соединений существенно различается у разных видов бирючины.
• Время сбора листьев (сезон) и стадия их развития оказывают меньшее влияние на концентрацию.

Это открытие прокладывает путь к более доступному получению ценных соединений для будущих исследований и потенциального улучшения здоровья человека.