Экстракты листьев рожкового дерева и кожуры граната могут помочь в борьбе с болезнью «мыльной оливы»

Антракноз считается одним из наиболее значимых заболеваний оливковых деревьев. В народе известная как «мыльная олива» из-за вида поражённых плодов, эта болезнь, вызываемая различными грибковыми видами рода Colletotrichum, значительно снижает урожайность и ухудшает качество масла, особенно в эпидемические годы.

Новое международное исследование выявило два биопротектора в качестве потенциальных кандидатов для смягчения ущерба от этой болезни: растительные экстракты, полученные из листьев рожкового дерева и кожуры граната. Эти сырьевые материалы, ранее считавшиеся отходами растениеводства или агропромышленности, теперь рассматриваются как перспективная альтернатива традиционным фунгицидам, способствуя биоциркулярной экономике.

Согласно результатам исследования, проведённого Департаментом агрономии Университета Кордовы (DAUCO) совместно с Политехническим институтом Брагансы (Португалия), оба экстракта значительно снижают производство и прорастание конидий гриба, а также предотвращают формирование аппрессориев — «двух ключевых структур, которые гриб использует для распространения и начала заражения растения», — подчеркнула ведущий автор исследования Бегония Антон.

Кроме того, результаты показывают, что профилактическое листовое применение обоих экстрактов — особенно рожкового дерева — активирует защитные механизмы растения, связанные с его антиоксидантным ответом. Это применение также увеличивает производство определённых фенольных соединений, которые помогают укрепить естественную устойчивость растения к патогену.

Исследование опубликовано в журнале Industrial Crops and Products.

Исследование, открывающее новые возможности

Для получения этих результатов команда провела in vitro тесты и биологические анализы как на отдельных оливках, так и на саженцах оливы в камерах с контролируемой средой. В ходе последнего испытания исследователи подтвердили, что экстракт листьев рожкового дерева может снизить заболеваемость на 35%.

«Хотя этот процент ниже, чем достигаемый с помощью традиционного медьсодержащего фунгицида, он представляет собой важный шаг вперёд в оптимизации эффективности этих соединений», — заявил главный исследователь Карлос Агусти.

Это исследование открывает новые пути для разработки устойчивых стратегий контроля антракноза с использованием биопротекторов, которые могут снизить потребность в фунгицидах, чьё применение всё больше ограничивается Европейским союзом. Однако для этого необходимо сделать ещё несколько важных шагов, включая испытания работы этих биопротекторов в полевых условиях, где факторы среды более переменчивы и сложны, а также изучение возможности их промышленного масштабирования в случае подтверждения эффективности.