Биохимик изучает масличные растения для биотоплива и промышленности

Профессор биохимии из Университета Канзаса достиг важного рубежа в создании улучшенного биотоплива: получении высокого уровня липидов с модифицированными свойствами в семенах масличных культур.

Тимоти Дурретт с коллегами из Университета штата Мичиган и Университета Небраски-Линкольна модифицировали Camelina sativa — непродовольственную масличную культуру — и получили рекордно высокие уровни модифицированных семенных липидов. Изменение биохимии маслосемян рыжика позволило достичь очень высокого содержания масла со сниженной вязкостью и улучшенными характеристиками при низких температурах.

Цель исследования — изменить масличные культуры для производства больших количеств модифицированного масла, которое можно использовать как улучшенное биотопливо или даже в промышленных и пищевых приложениях. Исследование недавно было опубликовано в журнале Industrial Crops and Products и на обложке Plant Biotechnology Journal.

Рыжик может расти на землях низкого качества, требует мало орошения или удобрений и производит семена, дающие галлоны масла. Его также можно чередовать с пшеницей, и он может стать культурой для биотоплива в полузасушливых регионах, включая западный Канзас и Колорадо.

Недавняя расшифровка генома рыжика помогла исследователям улучшить свойства его масла для получения масла с низкой вязкостью, необходимого для биотоплива. Модификация биохимии маслосемян позволила получить очень высокие уровни модифицированного масла, называемого ацетил-ТАГ. В лучших линиях рыжика около 85% масла состояло из модифицированных ацетил-ТАГ.

Одна из целей команды — создание коммерческих продуктов с использованием масел из генетически модифицированных растений. Исследователи анализируют эти масла, поскольку их ацетил-ТАГ обладают необычной структурой и ценными свойствами.

Исследователи считают, что рыжик, производящий ацетил-ТАГ, является возобновляемым ресурсом с потенциальным промышленным применением, включая пластификаторы, биоразлагаемые смазочные материалы и пищевые эмульгаторы.