Система для аквапоники, вдохновлённая очисткой сточных вод, улучшает урожай и сохраняет здоровье рыб

Новое исследование направлено на поиск способов переработки рыбных отходов (шлама) для использования в системах аквапоники. Эта задача важна для устойчивой аквакультуры, которая должна увеличивать объёмы выращиваемой рыбы, одновременно сокращая количество отходов.

В исследовании, опубликованном в Frontiers in Plant Science, учёные из Университета Гётеборга (Швеция) представили эффективный способ превращения рыбного шлама в удобрение для гидропонного выращивания растений.

Рыбные отходы как удобрение

Исследователи адаптировали процесс, используемый на станциях очистки сточных вод, — усиленное биологическое удаление фосфора (EBPR). Модифицированная система обработки твёрдых отходов снижает риск избыточного роста бактерий в воде, но сохраняет растворимые минералы из рыбных отходов, делая их доступными для растений.

Результаты и перспективы

• Разработанная система доставляла питательные вещества из рыбных отходов в аквапоническую систему в форме жидкого удобрения так же эффективно, как и коммерческий питательный раствор.
• Хотя в удобрении не хватало некоторых элементов (например, марганца), растения не испытывали дефицита питательных веществ.
• Удобрение из новой системы содержало меньше азота, чем коммерческие химические удобрения. Это указывает, что обычные высокие уровни азота могут быть избыточными для растений.

Авторы надеются, что их работа стимулирует дальнейшие исследования связи между питанием, здоровьем и вкусом растений. Система является более устойчивой и предоставляет питательные вещества в легкоусвояемой для растений форме, что позволяет фермерам оптимизировать её под свои культуры.