Учёные AgriLife Research работают над улучшением дынь

В условиях продолжительной засухи в штате исследователи из Texas AgriLife Research and Extension Center в Ювалде и других центров сосредоточили внимание на улучшении сортов более засухоустойчивых культур, особенно дынь.

Цели исследования:

  • Селекция: Выявление и создание дынь с предпочитаемыми потребителями характеристиками: размер, форма, цвет, текстура, плотность и содержание сахара.
  • Оценка: Изучение новых специализированных сортов (испанских, итальянских), таких как тосканские (оранжевая мякоть), типа «Галия» (зелёная мякоть) и канарские (почти белая мякоть), как высокодоходной культуры для техасских производителей.
  • Устойчивость: Оценка общей пищевой ценности, урожайности, устойчивости к болезням и засухе.

Результаты в условиях засухи:

Несмотря на засуху, поля центра показали «исключительный рост и урожайность».

  • Дыни, посаженные в оптимальные сроки (середина марта — середина апреля), могли дать до 85 000 кг с гектара.
  • При более поздней посадке — около 50 000 кг с гектара.
  • До 75% от этого объёма составили товарные плоды.

Ключевые методы и открытия:

  • Орошение: Использование капельного орошения и оценка дефицитного полива. Обнаружено, что некоторые сорта дают отличный урожай даже при 50% орошении (после полного укоренения рассады). Один специализированный сорт показал себя не хуже или лучше традиционных.
  • Технологии: Для изучения реакции растений на разные уровни полива, типы почв и другие переменные используются:
  • Регуляторы роста: Исследуется применение синтетических цитокининов (фитогормоны, стимулирующие деление клеток) для улучшения укоренения, а также регуляторов роста и ингибитора этилена 1-MCP для развития завязей.

Параллельная работа по селекции:

Учёные из Центра улучшения овощей и фруктов Texas A&M в Колледж-Стейшн работают над созданием сортов, устойчивых к болезням (вирусы от белокрылок, грибковые патогены), с более длительным сроком хранения, лучшей транспортабельностью и высоким содержанием фитохимикатов (витамин C, бета-каротин).

Значение для производителей:

  • Разработка дынь, эффективно использующих меньше воды, снизит риски при выращивании в засушливых районах с неидеальной почвой (тяжёлый суглинок на юге и в центральной части Техаса).
  • Это позволит расширить производство как традиционных, так и новых специализированных сортов дынь в Южном, Южно-Центральном и Западном Техасе.
  • Цель — помочь техасским производителям быть конкурентоспособными на глобальном рынке, предлагая дыни с нужными потребителю визуальными и вкусовыми качествами, высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью.
2011-09-20