Африканское производство риса требует интенсификации для предотвращения зависимости от импорта

Исследование, опубликованное в Nature Communications, показывает, что производство риса в Африке нуждается в срочной интенсификации, чтобы удовлетворить растущий спрос и избежать масштабного импорта.

Проблема и риски

• Демографический рост и изменения в питании удвоят спрос на рис в Африке в ближайшие 25 лет.
• Внутреннее производство покрывает лишь около 60% текущего спроса.
• Оставшиеся 40% удовлетворяются за счёт импорта, что составляет примерно 30% мировой торговли рисом.
• Эта зависимость угрожает продовольственной безопасности и делает континент уязвимым к резким изменениям цен на внешнем рынке.

Потенциал для роста

Исследование, в котором участвовали учёные из Wageningen University & Research, демонстрирует значительный потенциал для увеличения производства:

• Текущая урожайность составляет менее половины от потенциально возможной при улучшенных методах ведения сельского хозяйства.
• Этот вывод основан на моделировании урожаев и данных, собранных в полевых условиях.

Необходимые меры

Для повышения эффективности производства требуется комплексный подход:

• Улучшение агропрактик: оптимизация землепользования, питания почвы и растений, борьбы с сорняками и управления водными ресурсами.
• Поддержка на институциональном уровне: необходимы улучшенные политики, институты и рынки, чтобы помочь фермерам внедрять передовые методы.

Вывод: Без существенного увеличения урожайности Африке грозит либо резкий рост импорта риса, либо масштабное расширение посевных площадей под эту культуру.