Розы вместо мака: афганские фермеры нашли успешную альтернативу

Бывший выращиватель мака Мохаммад Дин Сапаи собирает лепестки роз в провинции Нангархар. Эти лепестки превратят в розовую воду и масло для продажи по всему миру. Этот ароматный урожай стал жизнеспособной альтернативой опийному маку, торговля которым подпитывает конфликт в стране.

Успешный проект

Сапаи — один из более чем 800 фермеров в провинции, участвующих в афгано-германской инициативе «Розы для Нангархара», запущенной в 2007 году. Проект предоставляет фермерам растения, инструменты и финансовую поддержку в первый год. Теперь у Сапаи 600 растений, с которых он собирает до 1200 кг лепестков.

Хотя выращивание мака в Афганистане достигло рекордного уровня (официальные данные показывают рост производства опия на 87% до 9000 тонн в прошлом году), фермеры довольны переходом на розы. Они утверждают, что розы требуют меньше затрат и усилий, принося достаточно дохода для содержания семьи. После сезона роз (заканчивается в мае) фермеры переключаются на овощи.

Преимущества и вызовы

Фермеры выращивают сорт Дамасская роза, завезенный из Болгарии, но эндемичный для Афганистана. Розовые кусты более долговечны (живут 30–50 лет), не требуют обильного полива, удобрений и ухода, в отличие от мака, который нужно сажать каждый сезон.

Однако работа проходит в условиях постоянной опасности. Нангархар — оплот боевиков ИГ*, также в районе действуют «Талибан**. Мины на дорогах к полям представляют постоянную угрозу.

Переработка и экспорт

Собранные утром лепестки необходимо перегнать в тот же день, иначе они вянут и теряют аромат. На дистилляцию в Джалалабаде требуется около 6 тонн лепестков для получения 1 литра эфирного масла.

Продукция поставляется европейским компаниям, включая немецкий органический бренд Dr. Hauschka. Афганский предприниматель Абдулла Орзала, имеющий 100 гектаров роз, экспортирует масло канадской компании The 7 Virtues, которая работает под лозунгом «Создавайте духи, а не войну».

Несмотря на проблемы с безопасностью (в 2016 году 50 фермеров Орзала покинули свои земли в районе Ачин, ставшем оплотом ИГ), проект демонстрирует успех. Как заявляет представитель Afghan Rose Ltd Хан Ага, места, где выращивают розы, «на 100% свободны от мака».

*ИГ — запрещенная в России террористическая организация.
**Талибан — организация, запрещенная в России.