Реактив Мельцера

Реактив Мельцера — это химический раствор, используемый в микологии для диагностики микроскопических структур грибов. Его основное назначение — определение амилоидности (способности окрашиваться в сине-серый или черноватый цвет) спор и других элементов плодового тела.

Состав раствора:

• 0,5 г кристаллического йода
• 1,5 г йодида калия (KJ)
• 20 мл дистиллированной воды
• 20 мл хлоралгидрата (CCl₃–CH(OH)₂)

Принцип действия: При нанесении на препарат реактив вступает в химическую реакцию с полисахаридами клеточной стенки. Амилоидные структуры (содержащие специфический тип глюкана) окрашиваются, что является важным таксономическим признаком для определения многих видов грибов, особенно агарикоидных и афиллофороидных.